不打折无优惠的「周师兄」，一来就让深圳人集体排队？

重庆火锅界的顶流

周师兄重庆火锅，来了

月排队超10w人，最高日排16h

华南首店，就开在大罗湖！

『 重庆火锅排队王，来深圳了！』

周师兄，一家满载着江湖传说的火锅店，在重庆无人不知 均叫号2w桌，一天最长排队16小时，凭实力坐实流量王的位置。

  ONE  | “重庆店，想吃都排不到”

「 3年入围黑珍珠榜单、2年入选必吃榜 」

「 每月超10w人排队，日排队16小时以上 」

「 微博热搜破10亿，征服了大半个娱乐圈 」

  TWO  | “深圳店，3天登上热门榜第1”

深圳店更是火爆，3天就登上深圳热门榜第1，不打折无优惠，晚上不到6点，排队取号就超过了100桌。

  THREE  | “传承五代人的非遗火锅”

周师兄征服各路明星大咖，就凭借：重庆火锅炒料大赛金奖的牛油锅底，从清朝末期传承到现在，牛油红亮，汤底醇厚，香气辣而不躁。

  FOUR  | “一楼明档，二楼用餐”

深圳店延续重庆店干净极致的风格，一楼是明档，二楼用餐，食材全部在明档操作，全透明玻璃，吃得更放心。

 『 这三大招牌，老粉从重庆追到深圳 』 

用1.6w元片的招牌大刀腰片

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猪腰中的劳斯莱斯白沙腰，一年要卖200吨！切腰片的刀是在重庆大足龙水镇耗时180天耗资1.6w打造而成，这样才能一刀成型！

腰片最讲究食材的处理，去腥不到位腰子全废。周师兄三代传承的秘方，18种天然原材料、9道工序，再用秘制木瓜酒加冰块浸泡，口感会更鲜嫩。

经过辣锅的洗礼，再裹上特质的干碟蘸料，入口又嫩又粉，辣味层层带出，吃两盘完全不过分。

现场手撕的纯鲜毛肚

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老板直接承包了一个屠宰场，专货专供，每天空运到深圳，从屠场到餐桌不超过8小时，10年经验的老师傅现场手撕，新鲜又大片。

在红汤里过个10秒，再裹上满当当的香油，啊，爽脆爆汁。还有顶上的毛肚梗子，第一次在火锅里见到，量不多，要靠抢。

屠场专供的生抠鲜鸭肠

涮菜里的战斗机，精选有贡鸭称号的重庆荣昌鸭，这种品质的鸭肠，就一股脑地放进漏勺吧，这样吃才带感。

爽脆的口感交织着辣味与牛油香，那销魂的味道，将我对重庆的思念，顿时缩为一步之遥。

 『 还有这些经典菜，不能错过 』 

/ 立盘不倒的现切黄牛肉 /

它家牛肉用的是贵州小黄牛，精选吊龙部位，新鲜现切，在盘子上转10圈都不会掉。不得不说，吊龙配辣锅也好搭。

/ 手工现做的武隆传统苕皮 /

深圳少见的纯手工现做苕皮，用武隆高山红薯，人工切块、磨粉、细筛，吃起来有种又韧又弹的既视感。

 / 只有这能吃的龙厨麻辣脆 /

裹满辣椒面的牛脆肠，不吃辣的光看一眼就觉得脑门冒火，爱吃辣的直接双眼发光，涮完后辣味直冲上脑，很过瘾。

 / 还有这些特色素菜 /

还有黑豆腐、自生井水黄豆芽、有机板栗南瓜、特色脆魔芋这些中场调味剂，回味辣中带着一丝甘甜，实在令人惊喜。

 『 华南首店，就开在罗湖KKmall 』 

新店环境保留了重庆山城吊脚楼的感觉，再融入了属于深圳的科技感，简洁明亮的就餐氛围，适合加班后来这放松下。

值得一提的是，店里服务员眼力见很足，那天人不多，愣是没让我自己下菜，体验感满分。

互

动

一

下

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你吃重庆火锅，第几口开始喝水？

周师兄重庆火锅（KKmall直营店）
 地址 罗湖区红宝路京基百纳空间kkmall商场1楼北门出口（大剧院站B口步行350m）
 营业时间 10:00~24:00
 电话 0755-8210032118676373951

 温馨提示 新店开业到店用餐人数较多，建议错峰出行

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导演

一米九、蛋总

目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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