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街角的泰式大排档,很容易错过

浠姄 柠檬美食 2024-01-13


 来深1年,排队1年 

 稳居深圳东南亚菜好评榜前3 

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街角的东南亚小馆

终于深圳第3家店 

 坐标龙华,开业了!



01#
 1年连开3家,这家店最好翘班来吃 

这家小店不开在shopping mall里,而是在负一楼的拐角处,稍不注意就会与它擦肩而过。从一楼喜茶旁边的扶梯下来,再往里直走200米,看到这个L型的街头小店就是它咯!



 3个推车,3个档口  

橱窗前有三个推车,每个推车自成一个档口。鱼档、飞手饼摊、奶茶档前,随处可见工作人员忙碌的身影,这么一看,还真有种在曼谷街角吃大排档的感觉。

 人均70,60+款菜品任选  

曼谷街角,一家把半个泰国搬上桌的街头餐厅,60+道菜,人均70左右,就能尝到各种东南亚美味。





02#
 第一次来,这4道必点 

青柠刺身虾、咖喱炒蟹、冬阴功、特色小吃拼盘……道道都是东南亚风味经典美食,另外去大众点评,还有限时开业福利可以抢!(29.9抵50券需前往大众点评抢购)



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 "  青柠刺身虾,38元/份  " 

提到东南亚菜,冬阴功、古法咖喱蟹、泰式奶茶……这些在任何一家东南亚餐厅都能吃到,但它家卖得最火的却不是这些,而是这款被"绿”包围了的青柠刺身虾。


■ 每日活虾到店,只只足重20g ■

每日新鲜到店的基围虾只只都必须超过20g,虾现点现处理,淋上用青柠、青泰椒、芫茜、鱼露等特调的酱汁,再配以苦瓜、薄荷以点缀,夏日清爽感拉满。


■ 冠军招牌,销量100000份 ■


这道菜一上桌,就自带泰国滤镜,初尝有泰式青柠酱的刺激,酸甜感充斥口腔。第二口是虾生的软弹绵密,青椒的辛辣从尾调散开,混着薄荷淡淡的清凉。



02

 "  大皇宫咖喱炒蟹肉,88元/份  " 

大皇宫咖喱炒蟹肉也是店内的热门选手,与传统的古法咖喱蟹不同。在上桌时,就已经被剥去了硬壳,只有它的精华被留了下来,对于喜欢吃蟹又不想动手剥的小伙伴们,足够贴心。


传统古法熬制的咖喱酱,据说经过了数十次的改良,在锅中翻滚的酱汁,椰香四溢,还未吃到,就已经被这香气迷住了。

它家的咖喱偏甜口,浓郁酱汁与鲜甜的蟹肉交融,拌着米饭吃,感受碳水带来的快乐,一发入魂。




03

 "  蟹肉炒饭,42元/份  " 

尚带着些许锅气的炒饭上铺了一层新鲜的蟹肉,开动前需要手动将蟹肉与炒饭扒拉在一起。入口,颗颗分明的炒饭与蟹肉自带的鲜香交融,胡萝卜和葱花的点缀更显清爽不油腻。另外,它的份量是真的很足,2-3个女孩子来吃,建议点1份就够了。




04

 "  脆皮炸大肠,58元/份  " 

这款脆皮炸大肠是店里的新菜,大肠事先在秘制的卤汁里沐浴过,再在锅中炸制。外皮被炸得焦脆,内里却十分软弹,即便是放了很久,依然有七分的韧劲。泰式甜辣酱压住了大肠的油感,入口还会有爆汁。





03#

 够不够泰?试试这三种小吃就知道了 

『 单山蘸水青芒杯,18元/份 

吃完炸物,再来一份爽口的泰式青芒。开盖后加入特色单山蘸水和辣椒盐,再上下不停摇晃,直至手酸(充分摇匀)后就可以开吃了。



『 泰越街头小吃拼盘,45元/份 

小吃拼盘几乎每桌一份,内有鱼饼、东南亚手工春卷、墨鱼卷、鸡翅、粉丝还有生菜,再搭配上经典的泰式甜辣酱和鱼露,一盘6款,单吃、蘸酱吃又或是用生菜卷着吃都别有一番风味。
到店的时候,有客人向老板表示很喜欢这道菜,说“这里的鱼饼很正宗,有在泰国吃到的感觉。” 


经典泰式茶饮系列 

店里目前共有12款饮品,第一次来的朋友推荐试试它家的含奶量100%的唐人街手标鸳鸯泰奶和超大杯的1L泰绿手打柠檬茶。这两个泰式茶饮界的顶流选手,清爽解腻,杯面还贴有专属的LOGO,1秒魂穿东南亚。




04#
 第三家,就开在红山6979 

曼谷街角红山新店,延续了东南亚风情的复古风情。仿佛置身于唐人街的中式文化建筑、传统的灯笼造型、充满年代感的海报以及各式复古的装横。

店内是古朴的木质桌椅,如果想感受自然风,外摆还设有8张,无论是约会还是聚餐,来这都很合适。





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 - 小互动 - 


去它家,虾片是我的必点
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曼谷街角东南亚风味小馆(红山店)




 营业时间 
11:00-22:00
 地址 红山6979负1楼北广场B110(开心麻花楼下)

 预约电话 

18126257175


 其它门店 

固戍店:固戍一路与腾联路交叉口东南角(两广牛杂隔壁)

清湖店:三联路硅谷大院T3栋1楼101A号


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Editor / 编辑
WEI

Photographer / 摄影




坐拥270°深圳湾海景,莱佛士招牌自助限时5天抢



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