方言文化 | 甘于恩：闽南方言与闽南文化：闽南文化的特色【中】

作

者

简

介

甘于恩，福州人，文学博士，暨南大学中文系教授、博士生导师、华南师范大学岭南文化中心兼职研究员、全国汉语方言学会副秘书长/常务理事、广东省中国语言学会副会长。主要研究方向为汉语方言学、词汇学（以新闻词语研究为主）、地理语言学、应用语言学（词典学等）。著有《汉语南方方言探论》、《广府方言》、《广东四邑方言语法研究》、《广东方言与文化探论》、《七彩方言——方言与文化趣谈》、《新闻语误评析》、《纵横辞海》、以及《广东粤方言概要》（合作）等多部著作。

（胡松柏等著：赣东北方言调查研究）

竹竿厝

下山虎

土角厝

海蛎煎（蚝烙）

糕烧芋头

糕烧番薯芋

图文编辑：妍子

审读人员：林欣

责任编辑：老甘

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