清明节特别节目（音频）| 郑晓丽：潮阳的清明节习俗（汕头潮阳话）
清明节｜2021·4·4
做什么：挂纸
潮阳人对祭拜是最重视的，这个时节也一样。潮阳上山祭拜称为“挂纸”“上坟”（潮阳音“跪/贵纸”）。
潮阳挂纸的日子比其他地区要长一些，清明的前后一天加上清明当日都是可以去挂纸的，但是一般只有需要祭拜多处的人家才会选择提前或者延后日子。
潮阳“挂纸”的仪式俗古 ，清明正日，家人们吃完早餐后，便带着锄头镰刀畚箕等物和供品上山。
扫墓的过程，首先是清除坟周围的杂草、小树，添上新土，将坟前打扫干净，然后用红、绿色油漆填上墓碑上的凹刻文字，并在墓碑及墓堆上挂纸条。另外，潮阳有视草为钱财的象征传统，如果祖先坟的草比较青绿说明家族的发展很不错。
割完草后，将带来的水果、三牲、粿品、饼食等祭品在墓前摆开，把酒杯斟满，燃点香烛，上香致意，奉香给看管墓地的伯爷（也就是土地爷，各处叫法不同），再恭敬地向先人叩拜，然后燃烧纸钱，拜祭一番，通常是行三跪三叩头之礼，现在比较少了。礼毕，待香烛点完后可离开。
了解完挂纸的流程， 潮阳挂纸的禁忌可也不少。
01 不在清明挂纸
潮阳挂纸的日子除了清明这个传统节日，还有 春分、秋分、霜降、冬至 这些日子也可以去，但是不管是选择哪一个日子，一年只能去一次（这是在正常祭拜的情况下，也有一些是隔了很多年才重新扫墓的，这样一般需要请风水先生挑个好日）。
那什么时候会选择除了清明之外的日子？一般来说，不在清明挂纸的，时间比较久远的祖坟，比如已经隔了四五代，家族繁衍庞大，要在清明这一天聚齐也比较难，所以会选择在其他日子挂纸，当然除了上面提到的几个日子，也有选择在祖先的忌日的。
02 特殊年龄不挂纸
03 不挂纸
前面说潮阳人很重视祭拜，但是在潮阳也有一些家庭是不祭拜的。祭拜祖先一方面是表达哀思，另外一方面也希望祖先能够保佑家族兴旺，出财出丁，但是如果一个家族逐渐没落或者是多年无丁，此时有些家庭便会认为是风水不好，然后就不去祭拜了。
吃什么：朴籽粿
潮阳人先来都是时节食时粿，在清明前后，朴籽树萌发新叶，手巧的潮阳人便采这些嫩叶做粿，做粿的方法是将叶洗净之后，和以米于碓臼中舂成粉末，加入白糖和发酵素就可以了，味甘甜，具有朴树叶的特殊芳香，并有消食的功效，是大小囝仔都喜欢的时令糕点。
2021
04·4
朴籽粿
仍记得小时候阿嬷教我的童谣中唱到：等到清明来一切就明白。意思是清明节到来了，污浊的一切都会拨开云雾见青天，虽然潮阳的清明节被“挂纸”占据了，但是借着这个时机，浏览大自然的美景也不错哟~
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