潮汕文化（音频）| 杨梓跃：家乡潮汕的声音（潮州潮安话）【转发】

家乡潮汕的声音

“草粿来，草粿~买草粿来。”你是否还记得家乡那熟悉的草粿声？炎炎夏日，卖草粿的人来到乡里，自行车在榕树下一停，老人小孩就过来买草粿。草粿还没有吃完，白糖倒先吃完了，想再加多一勺。这时候，卖草粿的人笑着说，“别人草粿别人糖，爱加就来加”。（大家）一边吃着草粿，一边看树下老人对弈。俗话说得好:“观棋不语真君子，落子无悔大丈夫”。话虽这么说，但还是有旁观者忍不住发表自己的看法，众人也许会说，“你厉害你来，不要在这里乱说”。“糖葱薄饼，糖葱薄饼~”“麦芽糖，买麦芽糖~”，卖糖葱薄饼的来了，卖麦芽糖的也来了。家乡叫卖美食的声音是如此动听，牵动着游子的心。

  ▷   《柴房会》

“买胭脂腊投水粉呀！为生计走四方，肩头做米瓮，两足走忙忙。专卖胭脂腊投共水粉，赚些微利度三餐。虽无四两命，却有三分力，自赚自食免忧烦。免忧烦。”老人在听潮剧《柴房会》。（剧目）一开场就向我们展示了一名杂货郎的日常生活，为了生活整天奔忙，虽然艰辛，但是每一句话都给人轻松的感觉。虽是戏，却也在反映人世。工作虽辛苦，不做就会（无做着）饿肚子。

“旧铜烂铁来卖，啤酒瓶、啤酒罐来卖”，现如今，潮汕乡村的街头巷尾还能够听到收购旧铜锡的声音。他们走街串巷，无论太阳当空照还是大雨倾盆倒，美好生活需要自己创造。晚饭的时间要到了，卖鱼饭的人差不多要出现了。鱼饭非饭，是能够当饭吃的鱼。“卖鱼饭红肉米~”鱼饭一来到乡里，“卖鱼饭啊！”“买鱼饭！”要买鱼饭的人纷纷叫住卖鱼饭的人。卖的人索性在榕树下停了下来，生意热闹极了。

晚饭过后，找一处地方纳凉，在江边放置几张椅子，或是潮乐团开始演奏，自娱自乐的生活是极舒适的。有的老人则带着孙辈，唱《百屏灯》给他们听。

“活灯看完看纱灯，头屏董卓凤仪亭。貂蝉甲伊啰戏耍，吕布气到手捶胸。”百屏花灯唱罢，歌册中丰富的历史故事让老人小孩都学到了很多知识，对历史也理解得更加深刻。

在潮汕，有着独特的乡音，有自己人的家乡话。当孩子跟你说，“这是一个菠萝”的时候，你会不会跟孩子说，“这是一粒番梨”呢？

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本期编辑：曾   岭
本期审读：丁俊钦
责任编辑：甘于恩
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