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方言与民俗(音频)|钟敏:聊聊端午习俗(江西安远凤山话)
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端午
习俗
端午节是我国的传统节日,端午将至,粽叶飘香,现在就让我们用安远凤山方言一起聊聊端午习俗吧!
摘粽叶,包粽子!
端午节前,大家一般会去山上摘粽叶拿来包粽子,一般有颜色更深的老叶、刚长大的色泽好的嫩叶、微卷的还没长大的叶子。太老的容易煮爆,太小的不好包,所以拿来包粽子的粽叶一般选择色泽好的嫩叶。如果是在圩上购买粽叶,则要挑形状完整、带有淡淡清香的新鲜粽叶,这样煮好的粽子会更加清香、口感更佳。大人在包粽子,小孩边用泥沙学着包,既不浪费粮食,也能学会包粽子的方法。
采草药,洗药澡!
在端午节时,大人们往往会去山上采艾草等草药,等到中午便在大灶上熬几个小时后拿去洗澡。小时候抱怨水太烫,老人们都说,这个药水不能冲冷水,只能稍微放凉一些,得趁热洗。大人小孩洗了药澡以后,就能清热解毒、去湿止痒,对身体很好。
端午节即将到来,希望大家都能吃到喜欢的粽子!提前祝大家端午节快乐!
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编辑 | 钟敏
音频 | 钟敏
图片 | 来源于网络(侵删)
审读 | 罗琳
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