美馔新语（音频）|李子芊：广东烧烤看湛江（湛江霞山白话）

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“山东烧烤看淄博，广东烧烤看湛江”

烧烤夜市

湛江的烧烤夜市十分热闹，人间烟火气十足。夜幕降临之时，烧烤小贩们纷纷出摊，用专业的烧烤手法均匀的给烤串们撒上孜然辣椒面，食客们看着口水直流，卖相好，味道也好的烧烤还得看湛江，夏天，在湛江海边惬意的吹着海风。吃着烧烤，可别提多舒服啦，欢迎各位有空也要来湛江品尝烧烤夜市的美味。

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特别推荐烧烤夜市的湿辣牛肉，比较推荐大家尝试七分熟的牛肉，这个时候的牛肉比较有嚼劲，牛肉的口感最好。全熟的牛肉就韧一点，配上商家的灵魂酱汁，味道简直无敌了。
接下来给大家推荐的是烧烤中的王炸—烤生蚝，首先生蚝是湛江的特色海鲜，味道鲜嫩多汁，配上师傅烧烤的专业，烧蚝的口感入口即化，简直是人间美味。

烧烤风味

湛江烧烤种类齐全，口味丰富，吃过翻层味，只要你想得到的都能烧，甚至还能烤榴莲，对于湛江烧烤师傅不在话下，还有我最爱吃的烧鸡翅，简直就是人间美味。

烤榴莲

烤榴莲中加入芝士，鲜美软糯的榴莲加上浓厚的芝士，两者结合起来味道好极啦！

烧鸡翅

烧鸡翅是年轻人以及小朋友们的最爱，无论是家庭自主烧烤，还是烧烤摊，烧鸡翅必不可少，我就是鸡翅忠实粉丝，吃过这么多烧鸡翅，目前都没有踩雷的

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湛江烧烤风味多多，欢迎大家有空一定来体验一番。

烧烤大全

烧烤永不过时，闲下来是可以和家人，可以和三两朋友来一场自主烧烤，去掉一天的烦恼，多了一点快乐。

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霹雳火烧烤—香辣虾尾是小个的那种，但分量给的很足；奥尔良烤鸡也不错，最惊艳的是那个锅巴土豆，外焦里嫩，很香！！！

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看着烧烤的过程，口水都要流下来啦！太馋啦！牛肉肥瘦相间，又嫩又韧，妥妥的肉鲜味美！

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本期编辑 | 李子芊

本期音频 | 肖月婷

本期审读 |付云芬

责任编辑 | 甘于恩

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