方言与特产（音频）|李子芊：品尝地道湛江特产（湛江霞山白话）

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湛江の特产海味干货店

海味干货之铁板烧鱿鱼

作为土生土长的湛江人，首先推荐的海味干货就是铁板烧鱿鱼和鱿鱼仔，首先，它的热量很低，吃了也不会长胖，很适合各位男女老少，嘴闲的时候当作零食吃十分解馋。

铁板烧鱿鱼

在海味干货店中都是独立包装，简易好吃，有辣和不辣两种口味，鱿鱼厚厚的一片还会拉丝，酱汁裹着很入味，越吃越上瘾

鱿鱼仔

鱿鱼仔里面有股鲜甜味在里面，一点也不腥，超大的一个，一口一个爆浆，Q弹又有嚼劲。

海味干货之瑶柱干

喜喜庆庆的红袋子，海鲜干货的腥香味，应该只有湛江人才懂吧

瑶柱可以拿来煮汤煮粥，小孩子煮粥的时候可以放点瑶柱下去下去提味，十分鲜甜美味，海产品的味道肯定有一点咸，但是它咸的刚刚好（放的时间久了，需要自己拿出去晒一下太阳。）

海味干货大全

虾米，瑶柱，干鱿鱼，不仅可以煮粥，还可以用虾米，瑶柱和鸡一起煮汤，这是年夜饭必备汤料。

鹿茸菇有嚼劲，也很好吃，洗一洗，放到锅里，煮出菇本身汤色，也是非常鲜美的

1虾米

虾米是甜口的，而且它的沙特别少，可以用来提味，煮粥，煮面条，煮汤都是可以的。

2鹿茸菇

鹿茸菇吃起来脆脆的还没有煮之前打开袋子，你就能闻到很香的味（菇味很浓）很适合拿来煲汤。

3干鱿鱼

是中秋国庆小长假拿来烧烤的不错选择，吃起来十分有嚼劲，也可以拿来煮粥，味道十分鲜甜美味。

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