方言与文化(音频) | 周俊源：电白沉香，蕴皇家贡品之香(广东茂名电白闽语)

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黎话：汉藏语系-汉语族-闽语系-闽南语-雷州话-电白片

“ 电白沉香

蕴皇家贡品之香

   “卿宅去沉香远近？”对曰“宅左右即出香树，然其生者无香，唯朽者始香矣。”——这是出自唐朝《国史异篡》的君臣“沉香对”，记录了唐太宗和冼太夫人之孙冯盎关于沉香的对话趣事，可见，电白沉香在唐朝已作为贡品进奉朝廷。在宋《太平广记·草木》和《广东通志·物产》中也有记载。宋朝丁谓的《天香传》记载：“雷、化、高、窦亦中国出香之地，比海南者，优劣不侔甚矣。” 社会便有“一两黄金一两沉香”的说法，至明清已成“一寸沉香一寸黄金”的说法。明清时，电白水东开埠，在油地码头一带开启沉香交易，随之形成著名的忠良街“贡香香市”。通过海上丝绸之路，电白沉香流传到世界各地。

沉香，是瑞香科植物白木香，既有收藏、品香等文化价值，也有抗菌消炎、镇静安神等药效，据《茂名县志》《电白县志》记载，隋唐期间电白境内已有沉香，距今已有1500多年。传说，“岭南圣母”冼太夫人在征战中，为减少军中伤亡，下令将士们随身携带的“战地香囊”就是以沉香为主要成分的金疮药。

作为常绿乔木之一种的沉香，树体各部位受到雷电、台风、虫咬等伤害后，经过自身修复过程中，树体受到真菌的感染后分泌出的固态物，即为沉香。但在野生环境下，并不是每棵沉香树受到“伤害”都能结香，结香具有偶然性。

沉香一般生长在北纬24度以南的热带、亚热带地区，国内主要产于广东、海南、广西、云南、福建等地。因沉香特性怕积水，故最佳土壤环境为红色和黄色沙性土壤，不容易形成积水的缓坡地成为沉香最佳的种植地形。

    沉香不仅是名贵的名料，也是我国传统的名贵中药材，早在梁代陶弘景的《名医别录》中，沉香曾被誉为“上品”。沉香具有药用价值、经济价值和收藏价值等，对人行气止痛、温中止呕、纳气平喘，对治疗腹胀、胃寒、肾虚、气喘有明显疗效，此外还具备净化空气、养生保健等多重功效，其中土沉香含挥发油及树脂，挥发油中含有沉香螺醇，具有镇静作用。近年来，沉香以其稳定的保值和增值在投资市场中备受青睐，电白生产的沉香，除主要用于中医药配伍外，还开发了多种沉香系列产品投入市场，主要有沉香茶系列产品，沉香木工艺系列产品，沉香熏香系列产品等。

此外，沉香适应性强，也是很好的绿化树种，生态效益明显；大面积绿化荒山荒地，不仅美化人居环境，还可以加快区域植被恢复。

如今走进电白，不仅可见山野乡间丛丛青翠的沉香树，还有街上琳琅满目的沉香产品。来来往往的寻香人、专注的制香人同样吸晴。作为全国闻名沉香集散地的电白，有着世代相传的“香农”，他们精通沉香培育以及传统结香、加工、经营和收藏等。沉香采集加工的传统和技术优势是祖辈留给电白人民的无价之宝。有人评论说，世界上有沉香的地方，就有电白沉香人活跃的身影。

参考文献：

1. 茂名市人民政府门户网站 [引用日期2020-09-14]

2. http://www.maoming.gov.cn/zlmm/tsmm/content/post_1062923.html (茂名史志）

音频：周俊源

编辑：周俊源

图片：网络

审读：甘于恩

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