乡音乡情(音频)|何中雪:热闹的小吃街(重庆永川话)
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对于一个吃货来说,闲暇之余最爱的便是品尝美食了
在永川有一条我最爱的小吃街,位于永川华创的夜市
每到傍晚六点 摊贩们便推着自己的工具车出摊
热闹的小吃街
对于学生来说,夜市既可以品尝美味,也可以和好友坐在那里畅聊,在热闹的街道上与对方诉说着故事。当你踏进那条街时,你会看见琳琅满目的小吃:长沙臭豆腐、铁板烧、烤生蚝、烤串、锅盔、冰汤圆......数不清的美食,让人垂涎欲滴。
热闹的小吃街
在我的记忆中,它笼罩了我初一到如今大二的时间,也许是价格便宜,也许是东西好吃,所以它成为了我回永川第一个想去的地方。
它的旁边,是重庆文理学院,如果正巧遇见周末,再到那条街上逛吃的话,你会看见很多年轻靓丽的身影,有初高中生,也有大学生或是下班的年轻人,将所有烦恼抛掷脑后,此刻眼前只剩美食。
在那条街上,我最爱吃的便是那儿的烤生蚝了,一元一个的价格很难不让人为之心动,在摊贩旁喊到:“叔叔,我们要十个生蚝。“你便可以坐在位置上静静等待你的美食了,在等待的时间还可以去奶茶店买一杯解辣的饮料。
在叔叔的面前是两块很大的烧烤架,数不清的生蚝放在上面烤,生蚝用”麻雀虽小五脏俱全“来形容最合适不过了,叔叔用刷子给它们洗了个澡,烤到滋滋冒油的时候在加入他们的秘制酱料,让生蚝变得美味至极!最后再烤一会儿装盘撒葱花,送到顾客桌上,这份商品便是售卖完成了。
这条小吃街有着很多可口的美食,欢迎大家前来品尝!
本期编辑 | 何中雪
音频 | 何中雪
图片 | 网络(侵删)
本期审读 | 何中雪
责任编辑 | 甘于恩
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