《你好,中国》( Hello, China ):65 Noodles-(面条）

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Hello China 英文版《你好，中国》选取了100个代表中国传统文化精髓的汉语词汇，从不同侧面反映中国文化的博大精深。

Noodles, miàn tiáo, are a kind of time-honored Chinese food. Records say that nobles were fond of the food about 30 centimetres long, which is made of flour and boiled in water more than 1,900 years ago.

Mix flour with water and make the mixture into a paste, and then cut it into strips. This is how miàn tiáo is made. Miàn tiáo can be boiled or fried. Noodles in China also represent preeminence. Therefore, people always have noodles on their birthday to wish for a long lifespan.

Noodles are one of the Chinese favourite food, just like the bread for Westerners.

单词速记：

1.time-honored [taɪm ˈɑnərd]  adj.历史悠久的

合成词。

This time-honored company was established in the 1880s.

这家老字号公司创建于19世纪80年代。

2.strip [strɪp]  v.脱光衣服;脱掉大部分衣服;扒光…的衣服;进行脱衣表演;表演脱衣舞;除去，剥去(一层);(尤指)剥光  n.(纸、金属、织物等)条，带;(陆地、海域等)狭长地带;带状水域;队服

striptease [ˈstrɪptiːz]  n.脱衣舞

She stripped down to her underwear.

她把衣服脱得只剩下了内衣。

3.preeminence [pri'emɪnəns] n.卓越;杰出;卓越型;优势;杰出的

preeminent [pri'emɪnənt] adj.优秀的

pre 前 + eminent 杰出的，突出的 → 向前突出的 → 杰出的

eminent [ˈemɪnənt] adj.(尤指在某专业中)卓越的，著名的，显赫的;非凡的;杰出的

e 出 + min 伸出，突出 + ent …的 → 杰出的，突出的

Watts even calls the preeminence of Shakespeare a "historical accident".

瓦茨甚至把莎士比亚的卓越地位称为"历史上的意外"。

4.lifespan [ˈlaɪfspæn]  n.寿命;可持续年限;有效期

合成词。

A 15-year lifespan is not uncommon for a dog...

15年的寿命对狗而言是比较常见的。

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