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在文化巷这家连招牌都没有的咖啡馆,点一杯甜苦交加的“陈圆圆”

陌小爷 绝对昆明 2020-11-13


问君何所爱

君答八两海

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文化巷老司机来也!巷子里的一草一木,都跟我自己家种的差不多,谁让从初中开始我就混迹于此呢。


咦,小巷道中新开了一家店,怎么连招牌都没有?



谁说没有招牌?老板一指店外,我定睛一看,地上斜放着个小黑板,“八两海?”难道这就是店名?


不行吗?老板招手让我进来。半下午的,店里已经坐满了人。知道我这家咖啡店为什么叫八两海吗?我摇头。



海,包罗万象,何其大也,恰如生活;但是你不能贪,取多少合适呢?一斤太多,五两太少,那就八两吧。老板跟我侃侃而谈。


哟,小小咖啡店,对孔老夫子的中庸之道甚有心得啊。




再看店里简单的白色墙壁,配上木质横梁,再加上点钢筋的结构。别说还真有点近年流行的极简风的味道。


楼梯上整齐排列的雕塑吸引了我的注意。喜欢啊?买一个回去呗。听到老板这样说,我才恍然大物,这些雕塑原来不是装饰,是商品啊。


全手工上色

是不是非常漂亮?


那可不,这是老板专门引进云南的商品。你别看它看上去高端大气上档次,价格还是很亲民的。所以不考虑买一个回去吗,摄影师也撺掇我,放屋里你就是小公主啊。


看着娇憨可爱的小猫,我妥协了,行,发了工资我就买。


神态如此可爱的猫咪和小女孩

领回家一定心情大好


后下角的是签名版

非常有珍藏的价值


除了这些摆件,凡是目及之处,均可出售。我环顾四周,不由为老板的机智点赞。


电影人物的杯垫

是不是独到又引人注目


随处可见的经典唱片

老板也是个爱音乐的人啊


都是王家卫和昆汀迷

喝咖啡能打个折不


不过别看大环境简单,小地方却处处透着精致。木质小几上的茶色花瓶,工工整整贴着八两海的贴纸,花瓶里的小雏菊给店里更添几分鲜艳。


菜单上标明的自带纸杯减两元,墙上“尊重食物,禁止吸烟”的标语,不错,老板还是个环保爱好者。



顺着楼梯上到二楼,没想到还别有洞天。沙发茶几大阳台,听说和奶咖更配哦。



再看看八两海的菜单,我叹息,什么时候我能有店长这么漂亮的字。买酒赠字哦,听到老板的玩笑,我眼前一亮,先来五十杯。





不过说真的,最便宜的美式咖啡10元一杯,最贵的也不过38元。老板,你卖得那么便宜不会有什么套路吧?


老板笑得开怀:放心。虽然价格便宜,但是我可以拍着胸脯说,咱家的咖啡,从原料到咖啡师的技术,没几家店能比得上。





店里的手冲咖啡豆来自世界各地,均由台湾烘焙师新鲜烘焙,总体特点口感层次丰富,醇厚香甜。另外,所有豆子均可预定,下单即烘,保证一周内到手。



来到这家小店,可以随心所欲地点单,完全不必担心踩雷,因为店里藏了一位Q-grader咖啡品鉴师,会对每一杯饮品的口感进行品控。



通过Q-grader,要求两天内通过二十门的考试。没想到要成为咖啡师,还得是一个学霸才行啊!


看小姐姐做咖啡

完全是一种享受


为了款待我,咖啡师小姐姐特地给我做了八两海主打的饮品,陈圆圆。好奇为什么叫这个名?见我点头,小姐姐露出神秘的微笑,你喝了就明白了。


晶莹的玻璃杯中,上下起伏的冰块将柠檬的果肉放大成无数绚烂的晶体。水乳交融的气泡水和冰滴,就像天边的晚霞一样耀眼。



我拿起杯子浅尝一口,好吧,我知道了。初时的微甜,伴随舌尖上的酸涩,裹挟随后而来咖啡的苦味。恸哭六军俱缟素,冲冠一怒为红颜。一代名姬坎坷的一生啊。


待到初秋时节,去金殿看茶花,来八两海品一杯陈圆圆,这就是昆明人的慢生活。



陈圆圆 38元/杯

柠檬浸泡蜂蜜2-3小时

搭配精心调制的冷萃

给你最棒的味觉盛宴


作为常年混迹于酒吧的老司机表示,陈圆圆虽美味,可没酒还是觉得不够惬意。想喝酒?老板大手一挥,这有什么难的。


这杯拥有精致拉花的咖啡取名梧桐,除了漫天金色的秋意,它的味道也让人难以忘怀。咖啡加上杰克·丹尼,如此奇妙的存在。咖啡浓郁的口感,配上威士忌的烈。




梧桐 25元/杯


行行行,都将咖啡和美式威士忌合二为一了,我还有办法拒绝吗?


除此之外,普通的美式咖啡,奶咖,也是应有尽有。借用咖啡师小姐姐的话,来八两海让你知道什么是真正的咖啡。够自信,我喜欢。


手冲咖啡 25-38元/杯

九种咖啡豆任君挑选

总有一款让你满意


冰美式 12元/杯

扑鼻而来的浓香

唇齿间萦绕的淡淡的苦味

绝对是提神醒脑的利器


至于和我一样的爱酒之人,诺,看见那个巨大的酒柜了吗?来八两海,天天喝也能保证你一个月不带重样的。


北海道小樽系列啤酒 

42元/瓶


亲民的价格,专业的手冲咖啡,满屋子有趣的创意。所以,作为文艺青年的你,真的不来试一下吗?




最重要的总是放在最后

粉丝福利送到

来享受咖啡与酒的文艺之旅吧!

·留言最打动我们的2位小伙伴,可获赠双人咖啡套餐。另选3位小伙伴,可获赠单人咖啡一份。中奖留言我们会公开回复,作为领取福利的凭证。

·凭此内容到店消费,可获赠八两海特色小贴纸,即日起一月内有效


八两海

最适合:咖啡爱好者、文艺青年

消费标准:20元

营业时间:上午10:00-晚上23:00

地址:昆明市文化巷42号附2号

电话: 0871-63165086







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