用1.5万元的餐具喝一杯下午茶,昆明这家英伦小店是在拍电影吗?
街角的小腔调
如此迷人
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从昆明穿越到伦敦喝下午茶,是种什么样的体验?
午后阳光耀眼,同德街角洒满树影子。我走过4扇拱顶橱窗,看到“TELEPHONE”几个金色字母。小茶壶裹着电话亭拨号键,复古英伦电影里的袅袅余音。
一切如此完美。要是招牌上再写上“221B”,说不定推开门,就能看到福尔摩斯正戴着猎鹿帽,蹙着眉头喝咖啡。
不过这位型男可能穿不住风衣了,高原的阳光可不是闹着玩的。
另一位型男倒是坐在我面前,他的衬衣领上绣着一枚小巧的音符。好吧,大概叫William的家伙都很帅?尤其是发际线依然浓密的。
要是这位William不但会说英语,还会讲昆明话,就更棒了。
谁说下午茶就是女生的专利,这年头男生精致起来能吓人一跳。再看看你,洗个刘海就敢出门了?
请英国设计师设计店铺,再花几十万元定制杯盏壶碟。香气缭绕的一盏茶摆在面前,我拿杯的手都有点抖——1.5万元一套的餐具啊!
恋物癖到了这儿,大概就看到了天堂的模样。
意大利Sambonet银制茶壶、叉勺,英国Tom Dixon铜制茶壶、玻璃杯,Wedgwood茶杯、咖啡杯,LSA蛋糕盘……灯光流转,万花筒般目眩神迷。
32平米,6张桌。留英6年的William带回了一间精致小屋,还有下午茶的回忆。
William毕业于华威大学,聊天待客,言语不急不缓。闲暇时,客人安安静静地喝茶,他在吧台里安安静静地擦杯盏。屋里一派温雅。
巧克力墙缀满金色小灯,似乎真带着柔滑的甜香味儿。本该厚重的木头和金属,被阳光一衬,瞬间雾气散尽眉眼轻盈起来。
气氛也不完全是沉静的。扭头一看,镜面还手写着一排粉色英文:Hi Pretty。补个妆都像抖森给你念了首诗,这种撩法杀伤力会不会太强了一点?
钟敲四下,一切为下午茶停下。上流社会的绅士淑女太过端庄,“电话亭”倒是想让昆明街头的年轻人们轻松点儿。
你看嘛,老板讲究的白衬衣,配上亮黄色的腰带,亮蓝色的鞋,不也无比和谐?
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到了夜晚
小茶屋还会变成一个喝精酿的小酒馆
William总是自己守店,直至凌晨两点
稳住啊少女,你们是来喝茶的,拍得差不多就行了。
所有茶都是英国进口的Fortnum&Mason,经典伯爵红茶,樱桃橙子、玫瑰紫罗兰,蜂蜜薰衣草……糖罐奶罐茶壶小勺,骨瓷杯盏上缠绕的维多利亚蓝。
服务员为你倒茶会戴上白手套,你也可以自己动手,触摸银器沉甸甸的压手感。不用刻意追求正襟危坐的老派仪式,会累的呀。
茶汤是温柔的红,玫瑰香气馥郁。加奶加糖,随个人喜好。
William是个不折不扣的颜控和甜食控。传统英伦下午茶的3层甜点架,也被他换成了法式慕斯,和各种各样轻盈精巧的小蛋糕。
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牛奶巧克力慕斯 45元/份
金箔点缀的丝滑巧克力
小勺切下去
它柔软的心脏是树莓味儿的
他抱怨自己吃遍了昆明法甜挑选口味,足足胖了6公斤。我怀疑这根本就是乐在其中,哪有试口味每次都吃个精光的?!
来看看他“再胖都要吃”的亲测推荐。两只瓷碟一端上来,我瞬间明白了。
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榴莲慕斯 45元/份
是的你没看错,如此清新的粉蓝
裹着重口味吃货的最爱
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榛果慕斯 45元/份
水泥灰高级设计感
这是建筑师的作品吧?
坐在露天茶座喝一杯手冲,也是无比惬意。吧台里总是站着一个眉眼弯弯的咖啡师,她把刚磨出的粉末凑到我面前,“耶加雪啡这款豆,就像平民公主。”
诶?说的不正是这家街头茶屋的气质吗?
咖啡器具继续对恋物癖们造成暴击。保温金属杯,盛满冰块的玻璃杯,盈盈一握让人心生怜惜,热饮冰饮随心所欲。
看这讲究程度,老板也是个热衷于分享精神趣味的人啊。
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每壶手冲咖啡
还贴心为你准备了清水
细细体会从舌底涌出的回甘
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手冲咖啡 36-50元/壶
耶加雪啡、火烈鸟、花神、瑰夏
咖啡师精心挑选的口味
就算是意式、美式、卡布奇诺,杯盏都精致得让我心惊胆战。真的,这么个玩法,不小心摔一个就是人民币破碎的声音啊。
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风味拿铁 29元/杯
用Tom Dixon玻璃杯盛拿铁
我能说什么,大写的服
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卡布奇诺 26元/杯
骨瓷咖啡盏与茶盏同款
脸上大概写着:小心轻放
我受不了了,有没有不怕摔的饮品?William笑答:有啊。试试新鲜果汁外带杯。
颤抖的心灵终于松了一口气。满满一杯维C,嚼出果肉纤维的浓郁口感。元气满满的夏天,就是这个味道。
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热带雨林 30元/杯
芒果+菠萝+香蕉,酸甜浓郁
真材实料无水手打
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没有奶盖
奶茶只有两款:原味和炭烧
热饮冷饮均可
街头,精致,有范儿。看来William和他的“电话亭”,又得收割一波昆明少女心。
比起很多经不起推敲的“网红店”,我还真挺佩服这种拿腔调的认真劲儿。不至于沉重,却足够让你收敛,用心喝一杯好茶。
最重要的总是放在最后
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人均消费:50-60元
营业时间:10:00- 次日凌晨2:00(21:00后为酒吧时段)
电话: 13648863934
地址:昆明市盘龙区同德·昆明广场8栋7号商铺(星巴克旁)
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