昆明这家无国界素食料理要预订才吃得上，清水煮菜也让你目瞪口呆
心素如简
人淡如菊
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每次和小曹约饭，要求只有吃肉两个字，她说清水煮菜有什么可吃的。
直到我们在官渡区这家素食店碰头，一人八道菜的素食套餐震住了她，谁说肉食不懂素食的美？
轻轻白白的棉麻帘垂坠下来，被一方绿植环住的素养青舍，是信步间闯入眼帘的闲庭小院，院子边种着顺手摘下来就可以食用的罗勒，薄荷等。
遍布各角落的花草盆栽，蓬勃向上的样子，若不是用心则不如此。
走进清雅的店内，解家两姐妹坐在茶台处，闷上一壶生普，笑晏晏地迎接刚走进来的客人，安排妥当后喝完这泡茶的尾韵，也进入厨房忙活起来。
需要提前预定的无国界素食料理，从你走进门的一瞬间开始着手准备前菜，一道道地抬上来，对坐或独自品尝，用心的食物要花时间去感受。
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无国界蔬食料理套餐 138元/人
解姐姐的无国界料理拜学于台湾的素食老师，随着季节变化的高颜值套餐，应季的蔬食和零添加是基本要求，从前菜的蔬果露，开始你的味觉和心灵的轻简之旅。
时鲜蔬果混合榨汁，作为餐前的甜蜜开端，是初春的朝阳将你慢慢唤醒。
特色菜：一抹春绿。
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料油滚在南瓜籽泥上
枫叶都沾染着嫩绿
热烈浓郁的春色沸腾开
油香润泽果仁泥提升香醇感
吃进了春色，你要来试试阳光下的青草地，充斥着花香与阳光的柔和。
虽是满目的秋色，深深呼吸来却是清清甜甜的，霸王花、虫草花缠上一抹雏菊的幽香，不可谓不迷人。
一叶知秋，是我这套的主菜，两只“枯叶蝶"的肚子里藏着小秘密。
天妇罗做法的紫苏叶，紫苏特有的香味里透着素食荤做的菌菇咸香，酥脆和软绵的口感冲突在口腔里反复激荡。
享受着蔬食在形式上的丰富变化，这顿有仪式感的素食，我们才刚进行到主食呢。
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看起来稀疏平常的三明治
竟是热带鲜果的味道
每一个菜肴的出品都是需要耗费一定的功夫，享用者能尝到平和不慌张的心绪，若是不喜爱，觉得制作如此费功夫，定有满满戾气充斥其间。
在最后一个手作醋饮收尾前，我们先来一个台湾茶冻做甜品。
爽口的茶冻晃悠悠地在椰奶中打圈，是炎炎夏日滑进莹蓝泳池的透彻舒爽。一杯调制的桑椹果醋下肚，像不会醉人的酒酿，却叫眼神忍不住地涣散开来。
若是不能坐下来吃一整套的料理，那你便选一个中意的单品，仪式感也不会有所缺失，每位食客都会先配水果和蔬菜汤，温茶一杯。
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姜黄瑜伽饭 35元/份
姜黄泼染出了明黄色的“金字塔”
瑜伽饭，按理性地说
以一些温性食材为主
逼真的素肉片夹杂其间
即使十分钟吃完的简餐也都不简单
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冷榨葱油面 28元/份
清爽的色泽和丰富配菜
颠覆了印象中酱褐色的葱油面
鲜葱，坚果和凉料油混合榨出的葱油
保有鲜葱的清香
清爽得看得到百亩荷塘
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麻辣锅仔饭 35元/份
还未尝鲜便能闻到麻辣鲜香
非常地道的云南口味
油辣椒中幽幽的椒麻香
最合适冬天食用了
素养青舍希望让大家更好地去接受素食这个饮食文化，重口味的制作形式也好，亦或是美于形表的出品，是美好和美味的结合。
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蔬果沙拉 25元/份
这份沙拉里没有蛋黄酱或油醋汁
每日新鲜调制的百香果酱
从酱到料都是鲜美多汁的
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红葱牛肝菌焗饭 48元/份
菌香和芝士的结合
食材搭配其实是无国界的
记得有位客人花了两小时找过来店里，就为吃这个焗饭，吃完还打包了一份带走，大概这也是必须要尝尝的单品了。
为自己点上一例自制甜品，或泡上一壶普洱茶，坐下来，聊聊你的故事，或者听听她们的起源。
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红丝绒蛋糕卷 18元/份
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普洱茶 88元起/泡
（具体价格视茶而定）
解姐姐素食十多年，其间看了很多书籍丰富自己的经验，慢慢让家人也相信足够均衡的饮食结构，素食其实只是一种生活方式的选择。
不会因为质疑而不坚持自己，也不会因为市场浮躁而不去做好素食，一蔬一饭，当念物力维艰。
“美食的感动需要两个人，一个会做，一个能懂”，解姐姐说，我虽然只是淡淡地坐在这里，但缘分到了你自然会来欣赏我家的美好素食，不着急的。
最好的自然在最后
粉丝专属福利
素食比你想象中更美好。
·我们将在留言中随机抽取3名小伙伴，各赠送价值138元的无国界蔬食料理套餐一份（需提前预定）。中奖留言我们会公开回复确认，作为领取福利的凭证。
·持此内容到店消费，每桌可获赠价值12元的台湾养生茶冻一份。即日起一个月内有效。
最适合： 素食爱好者，轻食首选
人均消费：50元/人
联系电话：18183527202
营业时间：10:00-20:00
地址：昆明市官渡区官渡街道银海清溪渡31号商铺
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