食在克村: Chagrin Falls的餐厅

朋友一直建议我把自己美食的经历分享出来，我总觉得味觉体验是很个人的主观体验, 每人各有所好。不过，尝过了克村所辖的一些餐厅, 确有些心得，也很想和大家交换一下自己体验，也算是抛砖引玉吧, 希望能和更多同道中人交接味觉感受。

Chagrin Falls是我最喜欢的克村边上的小镇. 风景非常独特, 一条宽宽的小河穿过小镇的主街和小桥, 然后冷不丁地飞流直下20尺, 形成一个还挺壮观的瀑布. 小镇的主街上还有一些深藏不露的可爱的精品小店, 夏天的每个周末我们几乎都会在这里消磨时光. 

1，Jekyll's Kitchen

坐落在瀑布的上方的Jekyll's Kitchen以其得天独厚的地理位置取胜。冬天可以从餐厅里面透过大大的窗户欣赏瀑布的美景, 夏天则可以坐在露台上看着瀑布潺潺流过，涛涛的水声不绝于耳。不过对我而言，Jekyll's 的菜式不具独特风味，包罗了寿司，披萨，食材更有海鲜和牛排, 口味选择有限，味道也中规中矩。不过如果有朋友自远方来，一起去那里欣赏一下小镇独特风景的确是个绝佳的选择。

2，Grove Hill 

是Chagrin Falls小镇上我最喜欢的餐厅，餐厅的装修和设计风格很得我心。即使在餐厅客满等位时，也可在小酒吧小酌一杯，不失惬意。喜欢这家餐厅的主要原因，是他家的Appetizers 选择多而且款款精致(见下面图片), 其食材的搭配和摆盘都有新意。我每次去都会多点几个Appetizers，每次都可以多品尝一些不同的菜式。

不过这家的菜单会季节变化，所以建议去之前最好先在餐厅网站上确定是否有自己喜欢的菜式再决定。我自己一般只要有2-3样喜欢的Appetizers，和2-3道主食可以选择, 我就会去光顾。

3，Paris Room

是我最近的新宠。餐厅很小的地方, 只有7-8张桌子，不接受订位。周末想去光顾，要么早，要么晚，这样可以避免等位。据说这里每周三和周四有爵士吉他手表演, 下次一定找机会去观摩。餐馆虽小, 却恰恰给人家一样温馨的感觉。餐厅里面的工作人员也都是他们家的人, 妈妈，阿姨，外甥女在一起上。我常常想厨房里的厨师会不会是慈祥的外婆？

小小餐馆，居然还有不常见的蜗牛。这家人看来偏爱艺术，菜单上的菜都是以艺术家的名字命名的。难道蜗牛菜式就是用的法国画家Henri de Toulouse-Lautrec的名字。餐厅的菜式虽是名艺术家的名字加持，不过味道却也很温馨家常。每道菜都用小小的陶瓷烤盆直接端上来, 食客吃的时候，口口暖心。

4，M Italian

一听就知道是意大利餐厅。意大利口味的餐厅永远错不了。餐厅的座位是开放式的, 整个餐厅一进去就看到底, 包括厨房。常见的意大利餐菜单, 木熏的披萨有好多配搭可以选择，意大利面也很地道, 我总能找到自己喜欢的. 

5，Umami

一家很小的Asian Fusion餐厅, 靠窗临街的小桌子是消磨时间观察街上人来人往绝佳的位置。Fusion餐厅通常给人的印象就是菜式不正宗, 我也认为如是。不过只要好吃就行, 也无需关心菜出何处。

紧邻Chagrin Falls的小镇 Moreland Hills 也有几家餐厅总牵引我的味觉：

6，Flour

是我吃Flatbread 的首选，最爱这里的fungi flatbread, 平时我不太碰的goat cheese在这里用的恰到好处, 让flatbread有一种特殊的风味。餐厅的布置得干净时尚, 这里周末的brunch也颇有特色，总之是家不会令人失望的餐厅。

7，ML Tavern

就在Flour的隔壁, 规格比较前者一些, 风格沉稳暗雅一些。我老公喜欢这里的牛排, 我则更偏爱海鲜。我以为判断一位海鲜厨师的厨艺，只要让他做个三文鱼就知道了。只要三文鱼做得鲜嫩不腥，那是这餐厅的厨师一定是有真功夫的。这家的甜品也很不错，值得留点空间试一试。

8，Cru Uncorked (见下面图片)

新开不久的法国餐厅, 环境非常舒适, 还有法国的优雅和历史感, 适合情人约会的窃窃私语。服务也很周到，经理不时会过来关照询问。这样的环境和价位几乎可以是品质的保证, 否则谁还会再来呢. 菜式都是传统的法国菜。想体验法国风味，倒是可以一试。

Chagrin Falls及附近就这些了. 一定会继续尝试克村的餐厅, 那就且听下回分解了。

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