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寿司里的小鱼酱油竟然……
寿司配酱油 就像
炸鸡配啤酒
小笼包配香醋
薯条配番茄酱
一切都来的那么天经地义
而且寿司本身营养均衡 又能促进食欲
上面的鱼生口味鲜甜 口感肥美
是不可多得的人间美味
但是你知道吗?
在你蘸完酱油大口享受的时候
已经不知不觉摄入了太多盐了
最近澳大利亚国家心脏基金会指出
亚洲饮食中经常使用的酱油
包括炒菜酱油 蘸的酱油等等
都只需要几小茶匙
就可以让你每天的盐摄入量超标
根据澳大利亚营养医学与健康协会
给出的建议是
每个成年人每天只能摄取
1.15-2.3克的盐
就拿我们最熟悉的小鱼酱油做例子吧
平时外带寿司里都会附赠小鱼酱油
而小鱼酱油是最咸的一种亚洲风味酱油
一茶匙的小鱼酱油
就已经相当于96%的单日盐摄入量了
一茶匙的普通酱油相当于61%的
一小包小鱼酱油也能有10%了
摄入太多盐容易引发高血压 同时
也增加了心脏病 肾病和中风的风险
但是很多人就是爱吃酱油怎么办呢
那么专家也说了
大家尽量选择含盐量低一些的酱油
比如说Tamiri Sauce或者是耗油
小编帮大家在Coles和Woolworths上查过了
都有低盐的酱油卖哦
喜欢重口味的各位
不妨先试着尝试淡一些的菜品
让味蕾慢慢适应后
然后再一点一点减少盐的摄入量
相信你的味蕾也好 身体也好
都会渐渐适应这种健康的低盐饮食习惯
千言万语汇成一句话
不管是哪种饮食
不管是什么烹饪方式
少吃盐!!!
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