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寿司里的小鱼酱油竟然……

南半球传媒 南半球之声 2019-06-10

寿司配酱油 就像

炸鸡配啤酒

小笼包配香醋

薯条配番茄酱

一切都来的那么天经地义

而且寿司本身营养均衡 又能促进食欲

上面的鱼生口味鲜甜 口感肥美

是不可多得的人间美味

但是你知道吗?

在你蘸完酱油大口享受的时候

已经不知不觉摄入了太多盐

最近澳大利亚国家心脏基金会指出

亚洲饮食中经常使用的酱油

包括炒菜酱油 蘸的酱油等等

都只需要几小茶匙

就可以让你每天的盐摄入量超标

根据澳大利亚营养医学与健康协会

给出的建议是

每个成年人每天只能摄取

1.15-2.3克的盐

就拿我们最熟悉的小鱼酱油做例子吧

平时外带寿司里都会附赠小鱼酱油

而小鱼酱油是最咸的一种亚洲风味酱油

一茶匙的小鱼酱油

就已经相当于96%的单日盐摄入量了

一茶匙的普通酱油相当于61%

一小包小鱼酱油也能有10%

摄入太多盐容易引发高血压 同时

也增加了心脏病 肾病中风的风险

但是很多人就是爱吃酱油怎么办呢

那么专家也说了

大家尽量选择含盐量低一些的酱油

比如说Tamiri Sauce或者是耗油

小编帮大家在Coles和Woolworths上查过了

都有低盐的酱油卖哦

喜欢重口味的各位

不妨先试着尝试淡一些的菜品

让味蕾慢慢适应后

然后再一点一点减少盐的摄入量

相信你的味蕾也好 身体也好

都会渐渐适应这种健康的低盐饮食习惯

千言万语汇成一句话

不管是哪种饮食

不管是什么烹饪方式

少吃盐!!!


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