不加盐不加糖!宝宝辅食这样做,大人都想吃!
我们都知道,1岁内宝宝的辅食要遵循“少糖无盐”的原则,各种膳食指南也建议,应尽量给1岁内的宝宝提供原味食品,就算宝宝超过1岁了,仍然要尽量少吃调味品。
但有的妈妈就犯愁了,食物里面不加调味料,孩子不爱吃怎么办?实际上很多食材本身自带调味效果,比如玉米、南瓜、红薯等,就算不加盐不加糖,也一样可以满足“小吃货”的胃口。
今天就给大家推荐4款辅食,妈妈们赶紧收藏起来啦!
1
果仁玉米粥
甜甜的玉米,每个宝宝都爱吃。玉米中的维生素和纤维素含量都很高,能够促进肠胃蠕动,防治宝宝便秘;花生、芝麻自带天然香味,营养价值高,其中含有卵磷脂、脑磷脂等优良蛋白质,更是对宝宝的脑部发育很有好处,宝宝常吃更聪明。(温馨提示,对花生、芝麻或核桃过敏的宝宝不能吃哦!)
【适宜人群】
18个月以上的宝宝
【食材】
花生米,核桃仁,黑白芝麻,玉米面
【步骤】
1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
2、把果仁放进搅拌机里研成碎末,碎末颗粒应该尽量小。
3、将水放入锅或碗内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀。
4、再开锅时即成玉米面糊糊,然后将事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍微再煮一会儿即成。
2
猪肝南瓜粥
南瓜含有丰富的糖类和淀粉,吃起来又香又甜。南瓜和猪肝都有着丰富的维生素,其中猪肝含有大量维生素A,有助于促进宝宝骨骼发育。这道猪肝南瓜粥吃起来,口感软糯香甜,宝宝也容易接受。
【适宜人群】
8个月以上的宝宝
【食材】
稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克
【步骤】
1、猪肝放入清水中浸泡1个小时,期间换水2-3次。
2、将南瓜去皮、去籽,切成小块。
3、将南瓜放入蒸锅中,蒸熟之后,取出,压成南瓜泥备用。
4、将浸泡好的猪肝捞出,用流水反复冲洗几次,然后放入沸水中焯烫熟,取出后捣碎。
5、取一口小锅,倒入米粥,煮开。
6、将米粥中倒入猪肝末和南瓜泥,将食材煮到软烂状态即可。
3
牛奶番薯泥
母乳或配方粉有时也能充当“调味品”,将母乳(或配方粉)与红薯一起做辅食,不怕宝宝不爱吃,就怕宝宝吃不够。红薯含有丰富的维生素和膳食纤维,能够促进消化,保护宝宝肠胃健康。
【适宜人群】
6个月以上的宝宝
【食材】
红薯1块、配方奶粉1勺或母乳少许
【步骤】
1、将红薯洗净去皮后蒸熟,放进搅拌机内搅拌成泥状。
2、将奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
3、再次用搅拌机搅拌均匀即可。
4、把搅拌好的红薯泥装盘即可。
4
西红柿奶香豌豆泥
新鲜豌豆不仅蛋白质丰富,还含有人体必需的多种氨基酸,对宝宝的生长发育大有益处。豌豆本身也是带有甜味的食材,与酸酸甜甜的小番茄一起搭配,就能做出一道既营养又好看的辅食。需要提醒大家,不要刚添加辅食就给宝宝吃豌豆,如果是容易过敏的宝宝,要注意观察有没有过敏反应。还有,一次性不能吃太多豌豆,否则容易引起宝宝腹胀。
【适宜人群】
8个月以上的宝宝
【食材】
豌豆(煮熟)200克、小番茄3个、母乳或配方奶100毫升
【步骤】
1、豌豆入锅煮熟,稍凉后去皮备用。
2、豌豆用搅拌机搅拌成细腻的泥状,倒入母乳或配方奶。
3、将豌豆泥装入裱花袋,装上叶子花嘴。
4、小番茄去掉四分之一,用勺子挖空。先将番茄盅填满,然后挤出几片叶子。最后再换个星形花嘴在中间挤上个小蒂即可。
如果宝宝1岁后,对不加盐的食物还能吃得欢,就不需要强行添加盐,因为宝宝从各种食材中就可以获得足够的钠,即使不额外加盐,宝宝也不会出现钠不足。重盐、重糖、重油、重调料这些重口味饮食会导致盐、糖摄入量过多,增加孩子成年后患高血压、心脑血管疾病或肥胖等疾病风险。为了宝宝的健康,请远离“重口味”!
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