是银行还是餐厅？｜芝士银行（下）
森林里的小动物都带着食物来芝士银行“储存”，然而奶酪先生还没有意识到为什么会发生这样的变化。接下来奶酪先生会面临什么呢？今天带来《芝士银行》的下篇
芝士银行
作者｜路易吉
不管怎么说，客人的存款收下了，免责条款也要到了，该做的事情还是要做的。奶酪先生歇了一会儿，就拎起食材进了储物间。
虽然不太明白，为什么今天来的所有客人都一致表示，明天就要来取款，但为了报答居民们如此热心赶着在月末给自己增加业绩的行为，奶酪先生毅然决定下午休业，专心处理这些存款的后续工作。
作为一位尽职尽责的员工，奶酪先生总是仔细对待每一位客人的存款。只要经过他的手，每一枚硬币在被取走时都是闪闪发亮的。虽然现在硬币变成了香肠、面粉、鸡蛋和牛奶，但奶酪先生对自己工作的高标准还是不变的。
奶酪先生先拿出兔子姑娘带来的食材，鸡蛋容易磕碰，牛奶不小心会洒，怎么才能找到一个稳定又易于保存的方式呢？
他思索了半天，才犹豫着从猴子的食材中舀了两勺面粉，又把兔子小姐的鸡蛋放过去一个。等价交换，应该没问题吧？
奶酪先生把鸡蛋磕在碗里，蛋黄跟牛奶和面粉汇成一条小溪，蛋清打发成轻盈蓬松的白雪，一片片落进溪流。小心地翻拌均匀放进烤箱，就变成一只沙沙作响的舒芙蕾蛋糕。
舒芙蕾蛋糕的成功让奶酪先生激动不已。他看着堆了满地的食材，脑海中的灵感就像泉眼里的小气泡一样咕噜噜冒上来。为了自己的作品能加完美，他甚至跑到小河对岸的森林杂货店，买了许多材料，准备干一番大事业。
奶酪先生揉了面团放进烤箱，然后拿过狐狸小姐带来的蓝莓，小心地捣成果酱。这蓝莓应该是新采摘的，薄薄的果皮破开，就散发出酸甜的果香。
蘑菇洗净、松果去壳、香肠切成薄薄的片。奶酪先生看着西芹的叶子在水中舒展开来，内心有种奇怪的感觉像烤箱里的面团一样悄然膨胀，嘴角也不知不觉扬得老高。
第二天，森林居民们来排队的时候，才发现今天的芝士银行居然比他们更早地开门了！奶酪先生坐在他的办公桌前，笑盈盈地招呼着来取款的客人。
兔子姑娘小心翼翼地捧着托盘，小巧的舒芙蕾蛋糕轻盈得像一片云，就连最温柔的晨风都能把它吹得晃动起来。她舀了一勺送进嘴里，绵软的蛋糕像冰激凌一样融化在舌尖，只留下淡淡的奶香萦绕在心头。
狐狸小姐抱着刚出炉的蓝莓芝士面包，浓郁的香味一阵一阵冲进鼻子，她咬了一小口，就轻轻“哎哟”了一声。太烫了！酸甜的蓝莓酱缓慢地流淌出来，甚至还能咬到咯吱咯吱的果粒。芝士的香气渗入面包，每一口都能拉出长长的丝。等狐狸小姐回过神来，才发现自己竟然站在草地上吃完了一整个面包。
松鼠小弟拿到的是一碗蘑菇奶酪浓汤，热腾腾的浓香从小河边弥漫到森林的另一头。喝一大口，扑面而来的浓郁咸香带着厚重的奶味，经过唇齿顺滑地落入喉咙，细碎的蘑菇和坚果混在其中，层次分明又无比和谐。
猫头鹰爷爷得到了一个巨大的盒子，他的四个孙辈费了好大的劲，才把盒子拖离了地面，好容易飞到草地上，他们就精疲力尽地从空中落了下来。
盒子里装着一只很大的重芝士蛋糕，比舒芙蕾、蓝莓面包和蘑菇浓汤加起来还要大。
猫头鹰爷爷慷慨地叫来了整个家族。他把蛋糕切成花瓣似的一个个小三角，每只鹰都分到了一块。
重芝士蛋糕的表面被烤制成了浅浅的金黄色，内里是有些偏黄的奶白色，一口咬下去，浓郁厚重的香甜从舌尖直冲大脑，周围的嘈杂和风声全都消失不见，只余下芝士的醇厚在口中回荡。
用巧克力饼干碎压成的蛋糕底，融入黄油后的口感更加香甜绵润，时不时还能咬到一两颗香脆的核桃碎。
草地上安安静静的，每只鹰都小口吃着自己面前的蛋糕。他们周围仿佛有一道看不见的美食结界，在这一刻，所有的其他事情都变得不太重要了。
最近，芝士银行的大厅里总是弥漫着一股子香喷喷的味道。来排队的客人也越来越多了，蜿蜒的队伍一直排到小河的木桥旁，从河对岸转了个圈，又绕回来。
奶酪先生忙得脚不沾地，但内心却充满了欣喜，觉得自己的工作终于得到了居民们的认可。
我可真是世界上最尽职尽责的奶酪了。
他这样想。
为了保护奶酪先生脑海中的信念不破灭，森林居民们甚至成立了一个芝士委员会。他们共同制定了《芝士银行顾客守则》，私下分发给所有前去银行的客人。为了能够长久地吃到奶酪先生制作的美味食物，所有居民都打起了一百分的精神。
日子就这样一直相安无事地过着。
直到有一天，一位客人从奶酪先生手里接过热腾腾的蒜香奶酪面包，那是一个散发着麦香的椭圆形面包，可能是里面的奶酪装得太满，已经有点要从上面的缝隙中漏出来的趋势。
客人没忍住，舔了一口。
香浓的奶酪从他的舌尖弥漫到整个口腔，奶酪的咸香混合着蒜末微焦的香气，居然意外的有些劲道，奶酪并不是全部化开的，还有些大块的颗粒，拉出长长的丝。
客人瞪大了眼睛，被这样的美味冲昏了头脑，把《芝士银行顾客守则》之第一则忘到了脑后：
离开银行之前不得开吃！
他张大了嘴，啊呜一口咬掉了三分之一个面包。满满的奶酪内馅顺着地心引力缓缓下落，仿佛电影里的慢动作，吸引了银行里所有人的目光。客人迅速低头探身，在奶酪落地前用嘴接住了它。
银行里一片寂静。
在这样的沉默里，奶酪先生愣了足足五秒钟。
仿佛有根弦，把最近发生的事情在他脑子里一件一件串起来。
嗡！
弦断了。
“你们把我这里当厨房啦！”他气愤地大吼出声：“这里是银行，不是餐厅！”
这天是个难得的好天气。
阳光透过树梢晒在草地上，整个森林都被笼罩在暖洋洋的金色里。
猫头鹰爷爷的众多儿孙正费力地扇动着翅膀，把一个巨大的包裹运往小木屋那边去。居民们也都早早起了床，兴奋地挤在路边看热闹。
“咕咚。”
巨大的包裹被立在小木屋一旁，拆开包装，露出里面闪闪发亮的机器来。
原来是一台ATM机！
站在人群中的奶酪先生被欢呼雀跃的居民们簇拥到了最前面。
奶酪先生看着簇新的ATM机，不由地心潮澎湃起来。要知道，这可是业绩超群的城市银行才能拥有的设备啊，到现在为止，还没有哪个森林银行有过呢。他做梦也想不到，这座森林的居民们居然会集资给他买了一台！
所以，当猫头鹰爷爷笑容满面地迎上来，代表全体森林居民希望他每天上午去隔壁的餐厅代班半日，下午再回银行的时候，奶酪先生并没有一口拒绝，而是疑惑地挠了挠头：
“隔壁有餐厅吗，我怎么没印象？”
“有啊，有啊！”森林居民们热情地回答他。奶酪先生环顾四周，他看到了兔子小姐、狐狸姑娘、松鼠小弟、黑熊先生，还有森林里的所有动物都聚集在这儿了。大家簇拥着他走出银行，往右边一转。
鹅卵石铺成的小路旁，原本只有几株低矮的蘑菇丛的草地上，不知什么时候拔地而起了一座宽敞明亮的餐厅。
奶酪先生被众人簇拥着，晕晕乎乎地走进去。
细嫩的柳枝从餐厅的屋檐垂下，荡起温柔的春风。
整齐的蘑菇桌椅在风中轻轻晃动，向前来用餐的客人问好。
能站下十个人的大厨房里，装满了各种各样的用具和食材。
大家起哄着让奶酪先生揭开牌匾上的红绸。
那是织工最好的花栗鼠妈妈用了几天的时间，用火红的枫叶织出的绸缎。
奶酪先生走到门前，轻轻一拉。
红绸顺滑地飘落，露出牌匾上的四个大字：
「奶酪王国」。
这座森林是从每天清晨就热闹起来的。
居民们各自背着竹篓或拎着篮子，迎着早上的第一缕阳光，说说笑笑地走在林间的小路上。
远近的住户都知道，这座森林里有家很有名的餐厅，叫“奶酪王国”。这家餐厅没有菜单，无论你带什么食材去，都会被主厨用一双巧手变成魔法般的美味。
不过，要是想去的话，可千万得赶早哦。
因为这家餐厅的主厨，每天只上半天班。
奶酪先生站在宽敞明亮的厨房里，笑盈盈地收拾着客人带来的食材。
左边的烤箱里正烤着一盘树莓流心芝士蛋挞，热乎乎的香气冒得整个餐厅都是，引得排队的客人都不停地咽着口水。
右边的托盘里是刚做好的两份茉莉奶盖巧克力冻，等撒上些碎饼干，再放上一根蛋卷，就可以端出去给客人了。
奶酪先生手里正在做着的是奶酪火腿蘑菇卷，蘑菇和火腿切丁下锅炒香，加入大块芝士融化到拉丝，然后用刚烙好的薄饼卷起。这道简单的点心最近可是不少客人的心头好，每天都要做几大盘才能赶得上供应。
除了每天都排长队的奶酪王国，就连隔壁的芝士银行，今年的业绩也比以往翻了几番。倒不是居民们特意卖奶酪先生面子才去冲业绩，主要是大家发现，要想天天都能吃得上美味的芝士蛋挞、火腿奶酪卷和加厚奶盖茶，不努力存钱是万万不行的。
这样一来，芝士银行的客户数量和存款额度大幅上升。好在有了ATM机，这些工作几乎不需要奶酪先生操心。每天下午，他依然像原先一样坐在大蘑菇下的小木屋里，晃着腿看树梢上叽叽喳喳的鸟儿发呆，一阵风吹来，树上细碎的小黄花扑簌簌往下落。
今年的桂花开得可真好。
明天，要不要做一盘桂花糕呢？
END
作
者
介
绍
作者：路易吉
坐标：森林里
自我介绍：有一间写故事的小木屋「路易吉的小屋」，欢迎来玩。
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责任编辑：灿七
排版编辑：灿七
封面：Photo by Toa Heftiba on Unsplash
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