牛肉面馆被要求出示账簿，预示小企业要大查税？
来源丨张章说分录
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做会计的同行一定能感觉到，最近的税务是越来越紧，而最近的新闻关于查税的问题闹的也是沸沸扬扬，不少网友对此表示了担忧，也有企业被要求查税，甚至有相当的企业主吐槽不想干了。
当然一个企业不可能说不干就不干，何况被爆出补税的企业大多数都是一些实体企业的大企业。
说白了，这些企业有家底，拿出来几千万甚至上亿也能承受的起。（当然也有承受不起的，宁波博汇化工就因税倒闭）。
尽管中小企业经营困难，税务也或多或少的会有一些问题，毕竟小企业在金税系统完善前，很难把税务做的十分规范。但，中小企业主一直认为税务机构能够理解中小企业苦衷，在税务上能够网开一面，而之前也确实对中小企业比较宽松，但现在事情好像有变：
近期的一份牛肉面馆配合查税通知书，让很多中小企业主大惊失色，甚至用寝食难安来形容。
这消息一经发出，迅速引起了很多网友的热议，甚至很多税务专业人事也对此提出了不同看法，在大多数留言表示不理解的情况下，这份调取账簿通知书的争议非常的大。主要争议有以下几点：
争议一：这家牛肉面馆规模到底有多大
首先我们从企业信息公开系统中可以查到，这是一家注册资金只有1万元的个体工商户，注册至今已经有5年时间。既然是个体工商户性质经营，规模一定大不了，因为个体工商承担无限连带责任，一般餐饮企业为了规避风险，经营到一定规模会以公司形式运营。（企业承担有限责任，可以在经营亏损时保护股东利益，而个体工商没有有限责任，经营者承担无限责任，规模小时还好，一但规模大，亏损很容易让经营者负债累累）
通过注册资金、企业性质已经注册地址来看。该餐馆规模应该不大，员工数量充其量也就是一个小规模企业的当量。而根据《企业所得税法》的规定，个体户核定征收的限额为120万元。而税务机关要求其出示账簿的行为来看，税务局应当认定该企业营业额可能超过120万。（小编对小餐馆了解不多，不知道这个当量的餐馆算不算大餐馆）
争议二：小餐饮个体工商户有没有能力记账
餐饮的账是最辛苦，也是最费劲的。如果餐饮个体工商户找代账公司记账，账务一定会出现大问题。因餐饮企业的收入支出太频繁，代账公司想要如实入账，沟通成本非常高，还要协助经营者完善各种凭证，又要事无巨细的登记各种采购，记录损失等等，餐饮想要账簿没问题，就不能使用代账公司。所以餐饮个体工商户，查账征收的情况下，只能单独请会计记账。只有这样，才有可能把账记的没有问题。而一个会计，再怎么也要4~6千元（含社保支出），还需要设置一间财务室，购买记账软件等等，在深圳这样的城市，怎么也要小一万的支出。（三四线也要5仟左右）这部分支出，对于一个小个体工商户来说，利润影响太大，大部经营者是不舍得花这份钱。
争议三：餐饮企业的成本发票一直是个难题，个体工商户有能力解决吗？
餐饮企业中，成本发票一直都是一个大问题。比如，某餐饮个体户去农贸市场或集市采购了一批蔬菜，一般情况下该市场与农户都不能开具发票，而这个数量个体工商户肯定也不会花费大量时间和成本去税务局代开收购发票。（何况很多也开不了收购发票）这种采购对于餐饮企业来说，几乎每天都要发生，这一部分成本，也是餐饮企业的一个入账难题。上规模的餐饮企业，可以通过委托采购公司、或与农贸市场合作的方式解决，但对于小个体工商户来说，这些成本的入账成为不可能完成的任务。
争议四：小企业账经不起倒查，税务部门真的要准备查吗？
税务越来越完善，中小企业账务越来越正规，这是一个好事情。但原来没有上金税大系统前，张章接触90%以上小企业的账都是有很大瑕疵的。很多小企业未开票收入没有申报、通过其他公司开票抵税、少报了印花税、甚至购买过发票。同样，由于小企业会计不够完善，很多职工福利的支出、租房支出、兼职费用支出、甚至部分员工工资的支出都没有入账。这些，在大数据系统上线前，在中小企业相当普遍。张章在这并不是替这些企业主的违规行为辩解，而是想说，在那个阶段，这些选择是中小企业主无奈的一种选择，不如此无法在竞争中生存。