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嘿!安龙路上这家大饼油条店喊你吃夜宵!
说起夜宵你第一个想到的是什么?
撸串、啤酒、小龙虾?
最近,古仔却被安利了一种新的夜宵
由大饼、油条、豆浆、粢饭
组成的“四大金刚”!
其实对于上海人来说
夜市早点已经成为一种文化并不新奇
据说最初是因为世博会游客涌进上海
因为人流量多,店里生意比较忙
营业时间一再拖延
于是从一开始的晚上营业
慢慢又拖成了“24小时营业”
为了体验最地道的“四大金刚”
古仔来到了位于安龙路500号
传说中第一家做早餐夜市的健康夜市大饼油条
说是大饼油条店
其实店内的餐点远不止这些
除了常见的早餐外
清汤牛腩、咖喱、糖水也应有尽有
不过价格相对来说也不便宜
一个“四大金刚”套餐需花20元
一份清汤牛腩需花59元
点餐窗口与小厨房是并在一起的
顾客可以看得到师傅
在里面揉面、炸油条、炸糍饭糕
堂食的顾客点好单后将票据交给师傅
没过一会餐点即可送至桌上
大饼、豆浆、粢饭团都有甜咸两种
咸大饼是有葱花的
甜大饼外面白芝麻里面白砂糖
咸味豆浆适合堂吃,里面料也很多
包括油条,紫菜,虾皮,榨菜,生抽等
甜豆浆则并无特别
甜饭团里包裹着一根油条再撒点白砂糖
咸饭团内馅则是老油条、肉松、榨菜等
但是这家饭团不是现包的
这样里面的油条会很快软塌塌,影响口感
临走时,古仔打包了一份开阳葱油拌面
经过一个小时的路途
拌面虽然有些坨但是总体来说味道还不错
开阳量非常多但稍微有些咸
经过此次探店
这家大饼油条店基本已被古仔拔草
虽然总体味道还不错,但也没有十分特别
从早餐的角度来说价格还是偏贵的
若只是冲着夜市来倒是可以尝试
家住古北附近的你是否有吃过这家店呢?
图文 | 黄琪
编辑 | 黄琪