陶傑【683】吃光海洋之後

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豈止豬瘟、禽流感，在香港，魚蝦蟹叫做「海鮮」，一樣正在淪為笑話。

英國劍橋大學博士研究生，他來自山東，叫做Janus Donye，名像洋人，後面那個，好像是姓，其實是漢語拼音的中文名。不過不要緊，敢名字上突破的，而且中西合璧，像Robert Ho-Tung ，一定是有點性格的人。

劍橋博士生簡納斯．董野（以下簡稱董野），托庇於外國學術勢力，研究的課題，是西方人擔心的人類存亡危機：地球上的生物資源，是否能餵養口腔和腸胃？

董野博士調查所得，將衛星地圖放大，由浙江到廣東，超過一千哩的海岸線，看得見一條密密麻麻的網箱帶，原來全部是中國的「海鮮農場」。

國人年耗海鮮六千五百萬噸，以全球五分之一人口，消耗全球海產五成半，超過美日歐洲加印度的總和。

如此狂吃，不要說渤海、東海、黃海，繼而南中國海，被吃光，年耗六千五百萬噸海產，只有一千五百萬噸真正在海洋漁捕，其中多達五千萬噸，靠自己沿海的人工養殖場。

海鮮養殖，要用工業設施，更要催生加快，水產養殖場加了許多殺菌殺寄生蟲的藥物，要讓魚蝦蟹生蹦亂跳。 

以前的漁船用拖網，魚苗千萬，尚未成長，一網打盡，趕盡殺絕海洋生機，國際環保組織控訴。現在不必擔心，不用拖網了，大陸沿海，萬千魚排代替了漁船。因果循環，大量漁船廢棄，漁民失業，反而沿海陸地，商機無限，圈幾個魚排，人人可以養殖魚蝦蟹，包括可以偽冒壽司刺身的三文魚。

這樣的「海鮮」，到底有幾「鮮」？六千五百萬噸，又有幾多在貴賓房裏鋪開，浪費倒掉？身為G豬，情迷日本美食，很好。因為日本的海產食物，九成來自海洋的真正撈捕。日本人懂得休養生息的進退之道，對自然生態有慈悲之心，不瘋狂。

不過正能量一點看，在這個世界，陸地上大媽討人厭，在海洋裏，漁船也被視為賊船。若漁船少一點去印尼和南美洲，海陸兩路，長遠少了一支，對於人類，終究是好。