100个easy-to-make菜谱 | 橄榄油黑椒烤芦笋

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芦笋有“蔬菜之王”的美称，口感甘甜脆爽，富含多种高于一般果蔬的氨基酸和维生素，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高免疫力的功效。尤其是嫩茎的顶尖部分，营养物质最为丰富。它的吃法也有很多种，清炒、白灼、凉拌、炖汤等等，给宝宝吃可以切碎和其他蔬菜一起做炒饭哦~

橄榄油黑椒烤芦笋，也是一种意式菜。同以往的意式菜谱一样，继续将营养酵母代替芝士粉加入这道菜，什么味道你试试看就知道喽！

所以总是问营养酵母是不是蒸馒头的同学你们看好了：

它是用来给炒好烤好煮好的菜增添味道和色彩的~~~直接撒进去拌着吃。

或者混合在自制沙拉酱里拌蔬菜也是极好的，昨天我们做羽衣甘蓝脆片，剩下的羽衣甘蓝小叶子和蘸酱，拌一拌当晚餐沙拉，几个人吃的不亦乐乎~~（沙拉酱的做法我们菜谱里已经有很多种了，你们去扒啦）

二厨老公看着都醉了，惊呼：这么一大盆你们生吃啊？

香喷喷的生食草料，健康又美味，要不是太贵，吃几盆都不够呢~~~~~~

橄榄油黑椒烤芦笋、

材 料

芦笋...
柠檬（取汁）...
橄榄油...
营养酵母...
盐...
黑胡椒碎...
.
...一束
...半个
...2大匙
...适量
...适量
...适量

做 法

将芦笋洗净后沥干水分，尾部的个别老茎可事先用削皮刀去皮。

将橄榄油、黑胡椒、盐倒入一个小碗里混合均匀，柠檬取汁备用。

烤箱提前预热至200度，准备一个烤盘，铺上一层油纸，将处理好的芦笋平铺在油纸上，用刷子将混合好的酱料均匀地涂抹在芦笋上，放入烤箱，开上下管，烤12分钟左右即可，取出后装盘，淋上柠檬汁，撒上适量的营养酵母即可享用。

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