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100个easy-to-make 蔬食套餐 | 南瓜蒸不烂子+配菜+香菇萝卜汤

淡蓝的海 21天健康挑战 2019-04-03

借着大年初四迎财神的习俗

一抹纯素在此首先要祝福大家

在新的一年里财源滚滚,福慧满满~


你们肯定都想不到

厨子我从大年三十到初三

变身成了粉刷匠

整整给爬鱼家刷了四天墙

一抹一抹又一抹

除了换来了白白的墙

思绪也跟着刷出了新花样

这个你们等爬鱼慢慢给你们扒


今天的菜谱

是昨晚去外面吃“刷墙庆功宴”中找到的灵感

蒸不烂子是我们大山西的特色美食

加上这个红红火火的配菜

就这么简单地就把我们家三厨给征服了

今天她表示

南瓜这样做最好吃!!!


南瓜蒸不烂子


 材料 


小南瓜    半个

全麦粉    适量

水    适量


 做法 


做法参考:100个easy-to-make菜谱 | 牛油果炒不烂子

配菜酱汁

 材料 


胡萝卜    适量

芹菜    适量

西红柿    适量

水淀粉    适量

姜片    适量


 做法 


1.将所有的蔬菜洗净控水后切小粒备用。

2.炒锅中倒入适量的油,下入1中切好蔬菜类,翻炒片刻后,倒入适量的水刚刚末过蔬菜,焖煮至蔬菜变软、番茄出汁,加盐和生抽调味。加入适量的水淀粉,煮至浓稠后关火。

香菇萝卜汤


 材料 


香菇    3朵

白萝卜    1/3根

枸杞    一小撮

姜片    2~3片

水     4~5杯

盐    少许


 做法 


1.将香菇用热水泡软后切片,白萝卜切片备用。

2.将所有的材料放入锅中,加水开火后,大火转小火,煮30~40分钟,加盐调味即可。




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