翻车鲀只有脑袋？放进锅里煮，锅都觉得丢脸
b站新出的纪录片《极度深海》大家看了吗？作为水产界第一狗刨，我立马跑去围观，当我在纠结这么多鱼该对谁先下手的时候，一个迷之笑颜突然出现，成功吸引了我的注意。不会吧不会吧，讲了翻车鲀，你们应该不会舍得让我“翻车”吧？
翻车鲀的“翻车警告”不是白来的，当它们在海下吃饱喝足，跳到海面上甩甩寄生虫、晒晒日光浴，看着就像“翻车现场”，有时上一秒还在享受海鸟的驱虫马杀鸡，下一秒就和航行的船只发生“车祸”，谁让咱游得慢躲不过呢？小型船只如果遇到巨型“翻车怪”，还是绕道而行的好。翻车鲀在此提醒您：“道路千万条，安全第一条，行车不规范，亲人两行泪。”
翻车鲀属 (Mola) 中的三种翻车鲀里，体型较大的圆尾翻车鲀 (Mola mola) 最为常见，游起泳来就像在跳曼波舞，所以在一些地区被叫做曼波鱼，或是月亮鱼、大洋太阳鱼 (ocean sunfish) 。要接受它是鱼的设定，需要亿点点想象力，它的身体像被切了一刀，看起来根本不是一条完整的鱼，所以不仅被某些国家直接叫做“游泳的头”，在小说《海底两万里》中，还被嘲笑道：“把这鱼放进锅里煮，锅都会觉得丢脸”，气抖冷，这...还能忍？翻车鲀立马甩出“童年照”力证：“我曾经也是条正经鱼的好伐？我不要面子的啊？”
刚孵化出来仅有2毫米的小翻车鲀是拥有原始尾鳍和胸鳍的，身上透明的棘刺用来漂浮和劝退敌人，这看起来确实和它气鼓鼓的大表哥河鲀有几分相似了。随着小翻车鲀的身体不断变大，长到35毫米左右的时候，棘刺不再明显，原始的尾鳍也逐渐消失，背鳍和臀鳍相连，形成假尾鳍，或称舵鳍，再后来，就长成了我们熟知的“大头”鱼。
翻车鲀“鱼大十八变”，它的成长史算得上一部血泪史。出生后母亲便离家出走，因个体太小，小翻车鲀经常被各种鱼类视为美餐。长大后，即使长成了大块头，也因为自卫能力差、游得又不快，在其他海兽面前毫无尊严可言，被吃掉已经是家常便饭，其他花式的“呜呼”更让人哭笑不得，比如被海狮当做解闷工具鱼折磨，把塑料垃圾当水母误食而窒息，晒太阳的时候不慎和船只发生“车祸”，被渔网捞到，还会因为皮肤被网绳划破而发生感染。
至于网上那些说它玻璃心，会因为和海龟相撞过度紧张，或者同伴去世而伤心致死的谣言，大家听听就好啦。由于以上种种原因，能成功出生并成长至繁殖期的翻车鲀其实并不多。在2015年，世界自然保护联盟（IUCN）就把翻车鲀列为易危（VU）物种了，嗯~可以理解。
翻车鲀的皮由厚达十几厘米，像皮革一样的稠密股骨纤维构成，加上没鳞片的皮肤含超过50种的寄生虫，所以大部分人觉得它只有长得可爱这一个优点，误捕后也会将其放生。
但在日本和我国台湾等地，翻车鲀的食用很广泛。他们把翻车鲀的肠誉为“龙肠”。台湾花莲县，因为附近海域海底地势突然隆起，加上恰好有黑潮流经，每年4-5月间都会捕获大量翻车鲀。从2003年开始，花莲就在这两个月积极举办“曼波鱼季”，掀起了当地旅游，经济和社会发展的热潮。从单纯食用鱼肠到利用翻车鲀身上的胶原蛋白制作各种食品，还把翻车鲀圈养在水族馆里吸引了大量游客。“曼波鱼季”的热潮，让独特的翻车鲀，成为了花莲的特色街景。
翻车鲀为花莲创造财富的同时，许多人开始担心，过量的观光热，无论是出于食用还是观赏的需求，都会加速对翻车鲀的捕杀，使种群数量大量减少。当地迫于舆论压力，在2006年停办了该节日。
IUCN的调查中推测，在过去25-30年间，全球翻车鲀的种群数量下降了30%。仅在南非沿岸，每年因为金枪鱼渔业，而被误捕的翻车鲀数量就达到34万尾。唉，这么人畜无害的鱼却命途多舛、身世坎坷，真希望未来它能够在物种延续的车道上平稳驾驶，永不翻车。
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[参考资料]
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[1] 翻车鲀——维基百科
[2] 翻车鱼：海怪也卖萌——果壳
[3] The Biogeography of Ocean Sunfish(Mola mola)
[4] 翻车鱼sunfish物种介绍——动物世界
[5] Ocean Sunfish(Mola) National Geographic
[6] 翻车鱼——海洋生物科普系列
[7] 躺在海面上的“午睡”的翻车鱼
[8] 台湾鱼类资料库
[9] 翻车魨——头条百科
[10] What You Didn't Know About Mola Mola-PADI Blog
[11] Meet The Mola Mola, The Rhino-Sized Floating Fish Head Sunbathing On Our Ocean's Surface
[12] Keeping up with ocean sunfish
[13] Goofy Looking Ocean Sunfish Are Actually Active Swimmers and Predators
[14] 看啥小鱼可以吃——失控的宝岛曼波
[15] 品评国宴曼波何辜本非美食也非花莲特有
[16] 花莲曼波鱼季热潮观察及引发之冲突初期研究——台湾博硕论文行动网
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