研究发现懒人减肥法，只用看一眼就会，不限时间地点

▎药明康德内容团队编辑  

据世界卫生组织（WHO）数据，全球肥胖人数已经突破10亿人，并且WHO预计到2025年，大约有1.67亿人会因为肥胖而降低健康质量。

肥胖已然成为人类健康面临的重要挑战之一，但对具体个人来说，如何将体重减下去才是自己需要面对的挑战。除去极少数人可能是遗传原因导致的肥胖，大多数人都是因为摄入了过多的热量，而身体却又没有足够的运动来消耗它们，久而久之变成脂肪储存了起来。

吃得多的一个原因来自于铺天盖地的食品广告，无论是上网还是走在街上，我们总能不经意间遇到令人垂涎欲滴的美食图片介绍，尤其是饿的时候，看到这些图片就再也忍不住了。

图片来源：123RF

也就是说，食物图片唤醒和放大了我们的饥饿感。但俗话说，物极必反，Appetite杂志的一项新研究就发现，如果反复观看同一产品的图片，可以起到相反的作用：让人产生饱腹感。

来自丹麦奥胡斯大学的研究者通过多项实验统计出，对一幅食物图片反复看30次以上，人就会感觉已经饱了，失去进食的欲望。

研究第一作者Tjark Andersen博士介绍称，这种方法听起来有点不可思议，“但想要欺骗大脑吃过饭了并不难，因为大脑对食物的感知可以显著影响人的食欲。”举例来说，假如你有一包颜色各异的糖果，先把红色的全部吃掉，即使味道完全一样，还是会忍不住要去尝一下黄色糖果的味道。

而如果你在脑海中想象自己在吃一口蛋糕，那么实际吃蛋糕时活跃的脑区，同样会产生反应。这就意味着，外界刺激影响大脑的进食反应是存在且可控制的。

当然，之前有研究就发现存在“看图饱腹”这一现象，但Andersen博士和同事进一步精确了看图的次数。借助特制的数据收集网站，一共有1000多名志愿者参与了测试，他们首先会观看一张橙色的巧克力豆，有些人会看到它3次，有些人则会看到30次。

▲多看几颗巧克力豆，就能欺骗大脑已经吃饱了（图片来源：参考资料[2]）

随后，他们需要回答自己的饱腹感，并选择需求1-10颗巧克力豆。那些看了30次图片的志愿者往往更加感到饱腹，并且选择所需的巧克力豆更少。

他们后续重复了实验，将展示的巧克力豆颜色换成了随机色，但是结果也没有变化。志愿者仍然是看得越多，肚子越饱。

除了颜色，研究者也尝试改变了食物的口味，他们将巧克力豆换成了彩虹糖，这些糖果颜色会对应不同的味道，但结果与之前保持了一致。“我们以为颜色没有影响，那应该是想象的味道会改变人的判断，结果却出乎意料，这表明除了颜色和味道之外，还有别的因素在影响饱腹感。” Andersen博士表示。

这些结果让作者想到了一种非常便捷控制食欲的方法，只需要手机里一个小程序放置各类食物的图片，当我们饿的时候点开食物类别，反复欣赏数十次，自然就饱了。

骗人的最高境界就是先骗自己

参考资料：

[1] Experiment suggests you can satisfy your appetite just by looking at pictures of food on your phone. Retrieved May 30, 2023 from https://medicalxpress.com/news/2023-05-appetite-pictures-food.html

[2] T. Andersen et al, Imagined eating—An investigation of priming and sensory-specific satiety, Appetite (2022). DOI: 10.1016/j.appet.2022.106421

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