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番茄这样拌,就是高级配菜和蘸料
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番茄真是蔬菜中的人气王,生吃熟吃花样很多。在美国和墨西哥地区有一种Salsa(莎莎)蘸酱的吃法,将番茄剁碎,跟橄榄油、洋葱、罗勒、香菜等混合,用墨西哥卷饼或玉米片蘸着吃。如果选用樱桃番茄切片,拌上香料,搭配法棍面包就是很不错的餐前小食,其实拌凉面吃也很棒哦!
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