据说这是四川的省花，好吃惨了！

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0536c8o 34 22911 34 7790 0 0 1655 0 0:00:13 0:00:04 0:00:09 1655jkm&width=500&height=375&auto=0

要说吃花，云南人厉害，而说起吃脑花，那还是四川、重庆人会吃！脑花被网友们戏称为四川“省花”，吃法五花八门，今天介绍的这种油淋脑花最为让人惊艳：处理干净的整朵脑花先用料酒蒸熟，再撒上花椒面、辣椒面和大头菜，浇上滚油炝出香味。只有这样的重口味菜，才配得上周末！【你还喜欢哪些重口味美食？欢迎分享】

观看完整视频，掌握详细做法

点击下图，收藏菜谱

视频中的火哥，出书了哟！

▼

《本味·地道四川小吃》+《本味·地道家常川菜》2本书，有火哥亲手制作的100道四川小吃、100道家常川菜。每一道菜的每一个烹饪步骤，都有实拍照片+文字说明，200道菜，实实在在！即使是烹饪小白，也可以直接上手！

2本套装，原价 ¥65.6，一条特惠 ¥43

▼ 点击阅读原文，购买火哥的菜谱书