“盐”多必失！几个生活小窍门，教您“减盐不减味”，超棒～
食盐被称为“百味之王”，但这并不意味越多越好，高盐饮食在我国居民中普遍存在，过多的盐摄入会增加高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松、肥胖等发病风险。今天，康大夫就来教一教小伙伴们如何在生活中减盐。
烹调食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。一般来说，一个成人一天吃的盐不应超过三平勺。
尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可以用无盐混合调味料，减少对咸味的关注。
少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜，对于我大安徽的小伙伴来说，这一点可是很有“挑战性”哦！
熟食肉类、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
在超市购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，或选择标有“低盐”“少盐”“无盐”的食品。
尽可能减少外出就餐次数，如果在外就餐，可以主动要求餐馆方面少放盐，如有可能，尽量选择低盐菜品。
像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。选择低钠盐、低盐酱油，减少鸡精、调味包等用量。
方便食品（如方便面、速冻食品等）和零食（如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等）里含有过多的不可见的盐，请尽量少吃这类加工食品。
康大夫知道，一步到位有点难，小伙伴们减盐时可以一点一点来，让味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求将会随着时间的推移逐渐降低。
食盐推荐摄入量
《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克；2～3岁幼儿摄入量不超过2克；4～6岁幼儿不超过3克；7～10岁儿童不超过4克。65岁以上老人不超过5克。
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主编∣陈旭 责编∣王贺
主办单位∣安徽省卫生和计划生育委员会