经常喝汤皮肤会变好吗？｜30s 知识点

不会

通常大家说「经常喝汤会使皮肤变好」可能是觉得汤里会浓缩各种食材的营养，喝下去使皮肤变好，但实际上并不能够呀。

首先汤里虽然有营养成分，但含量很低。举个 🌰 ，瓦罐鸡汤中各种营养成分的占比 [1]：

• 脂肪：2.4%；
• 蛋白质：1.3%；
• 钾、钙：约 0.04%；
• VB + VE：不超过 0.1%；
• ......

这跟大约含有 6% 脂肪、5% 蛋白质的鲜牛奶比起来，可以说很低了啊。就算不是瓦罐鸡汤，比如其他种类的鱼汤/鸭汤/排骨汤等等，能「煮进汤里」的营养成分种类和含量也都不会太多。

其次，汤里这些营养成分本身对皮肤改善影响并不大，更不要说有多少吃进去可以被利用在皮肤上面了，所以光靠喝这些汤真的挺难让皮肤有什么明显的改变。

呐，想要皮肤变得好，不挑食营养全面更重要。而喝汤的时候尽情享受食物、满足味蕾就好啦～

END

呐，今天的 30s 知识点就是这些咯，我们下次再见～

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参考内容

[1] 杨月欣等,《中国食物成分表》第一册第 2 版, 北京大学医学出版社, 2009

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