石家庄15年老饭馆面临拆迁！老板感叹发文，顾客不舍：你搬到哪我跟到哪！
石家庄新华区有一家
不起眼儿却深受大家喜爱的
湖北菜小饭馆
每到饭点儿
就会聚集很多“南来北往”的食客
熟客亲切地称它为“小湖北”
早在2018年
“小湖北”已在石家庄远近闻名
我们的小编也曾多次探访
此前报道↓↓↓
秘制泡椒烧黄骨鱼、小炒牛肉、茭白肉丝……虽然我还是买不起石家庄的房子，但我款待了肚子！
但如今
“小湖北”的命运遇到了“坎儿”
9月7日上午
“小湖北”的老板娘杨芳
接到当地街道办事处的通知
需要搬离此地
虽然说杨芳早有心理准备
但这通电话让她内心百感交集
对15年老店恋恋不舍的她
发了一条朋友圈
没想到食客们的留言
让她暖了心：
“你搬到哪儿我跟到哪儿！”
湖北夫妻在石家庄相识
扎根石家庄开起小饭店
杨芳和其爱人张文胜都是湖北人，二人相识于石家庄。他们的爱情起于“饭店”，并且延续至今。
杨芳告诉河北青年报记者，21年前，她离开湖北老家来到石家庄打工，干过蛋糕店的销售员，也当过饭店的服务员。
▲在石家庄传递温暖的“湖北一家人”
通过朋友介绍，她偶然认识了张文胜。“当时我老公是大厨师，全国各地跑，负责给饭店培训，所以我俩认识以后呢，他就引荐我到一个饭店打工，点菜上菜、收拾桌子什么都干。”
爱笑的杨芳不仅性格开朗，干起活来也是一把好手，而张文胜为人踏实，还有着做菜的好手艺，二人确认恋爱关系后，决定在石家庄开一家夫妻店，张文胜负责炒菜，杨芳负责打杂。
▲杨芳干起活来十分麻利
由于条件有限，他们的夫妻店最初只能摆下4张桌子：“我挺替我老公委屈的，本来人家是大厨师，为了跟我一起，在我这个小店里面，做饭、刷盘子、洗碗什么都要干。”
但张文胜笑着说：“这有啥委屈的，咱一家人劲儿往一处使，这日子过得多好！”
小饭店生意如火如荼
有人驱车30多公里来吃饭
由于张文胜手艺好，小小的店铺里总是坐满了来吃饭的人。
2007年8月8日，杨芳和张文胜在泰华街滨华路附近开了一家新店，取名为“荆楚农家小炒”，顾名思义，这儿做的是正宗湖北菜，常来吃饭的食客亲昵地称它为“小湖北”。
▲开在滨华路上的“小湖北”
从小店开业至今，杨芳和张文胜结交了很多朋友，还有食客为“小湖北”亲笔题词“宝地生金”。
▲食客送来的题字牌匾
杨芳说：“可能是都爱吃我们家的菜吧，这些顾客有从鹿泉区来的、裕华区来的、高新区来的，甚至有开了30多公里从栾城赶来吃饭的。”
贾先生是这家饭店的熟客之一，他告诉河北青年报记者，十几年前，他偶然发现了这家饭店就被这里的美味所吸引，几乎每周都会带朋友来这里大快朵颐。十几年的时间，贾先生看着这家饭店慢慢变火，成了远近闻名的美食打卡地，他和饭店老板夫妻也成了好朋友。
朋友们口口相传，“小湖北”的名气越来越大，大伙都知道，新华区有个小馆子，不仅食材新鲜，老板做饭好吃，老板娘热情朴实，在这儿吃饭总能吃出一种幸福感。
从来不用隔夜菜
“抢手”的鸡汤每餐只有6份
来过的食客都知道，“小湖北”的泡椒烧黄骨鱼、小炒牛肉、鸡汤都是抢手菜，来晚了可就没有了。
热衷于探索石家庄美食的崔先生告诉河北青年报记者：“‘小湖北’的泡椒鱼令我记忆犹新，鱼肉鲜、泡椒香，味道十分令人回味。印象特别深刻，打从进店起，这个鱼香就扑过来了，幸亏去得早，要不然都排不上吃不着。”
▲小湖北”的招牌菜——泡椒烧黄骨鱼
有人问杨芳，这是不在搞“饥饿营销”，杨芳笑着说：“我们哪懂什么叫营销啊，我就是怕买多了食材会剩下，我宁愿食材不够少赚点钱，也不愿意用前一天剩下的肉、菜给人家做饭。”
正是因为新鲜，“小湖北”的鸡汤也是一道抢手菜，鸡肉多汁鲜美，汤汁不腻，几年前每餐只做3份，如今由于需求量太大，每餐增加至6份。“店里就我们俩，多了也做不过来，就这我们俩都是围着小饭店从早忙到晚。”
▲“小湖北”的抢手菜——鸡汤
杨芳告诉河北青年报记者，他们租住在“小湖北”对面的一家小区内，步行回家也就100多米的距离，每天早上一睁眼就开始忙活着买菜、洗菜，不论是鸡肉、鱼肉，还是猪肉都要当天去采购。
晚上常有食客走得晚，两口子忙到凌晨才回家睡觉。虽然累，但是用爱经营出来的饭馆收获的也一定是温暖，杨芳说：“虽然很忙也挺累，但是看大伙吃得高兴、吃得放心，我们就觉得值。”
双胞胎女儿是店里的小帮手
杨芳和张文胜还有一对非常懂事的双胞胎女儿，“小湖北”这么多年都没雇人帮忙，也多亏了两个女儿。
▲在店里帮忙的姐妹俩
杨芳回忆，两个女儿从六岁起就开始在店里帮忙，最初是择菜、切菜，慢慢地学炒菜，现在她们都算是“小大厨”了，泡椒鱼、大盘鸡、红烧肉，对两个年仅13岁的孩子来说，可以说是“小菜一碟”。
正在店里帮忙擦地的大女儿告诉河北青年报记者：“我们开学就上初中了，到时候就得住校。”开学在即，这就意味着两个女儿不能每天帮店里干活了。
▲两个女儿6岁起开始帮店里干活
在石家庄传递温暖的湖北夫妻
急需找到新店铺
9月7日9时许，杨芳接到了街道办工作人员的电话，需要按照统一规划搬离，所以她现在面临着找新店铺的问题。
对于拆迁一事，杨芳此前早有耳闻，但真到了离开的时候，还是充满不舍。“以前我们这一片儿的店都听说过会拆迁，需要搬走，但是没正式通知，所以我们也没做太多规划。”
除了焦虑新店铺的选址问题，杨芳更是舍不得这家充满回忆的店铺。“特别舍不得，我们在这里认识了那么多朋友，留下了那么多回忆。”
▲杨芳抖音截图
怀揣着这份留恋，杨芳发朋友圈和抖音。令她感到意外的是，很多朋友私信她表示支持，嘱咐她搬到新地址一定要告诉大家。
“我也不知道他们是谁，应该都是来我们家吃过饭的人，说‘不管你搬到哪我都跟到哪儿！’”杨芳看到这些留言，满是感动。
和很多网友一样，贾先生也表示，无论这家饭店搬到哪里，他都会继续光顾。
如您有合适的旺铺招租
请尽快联系我们
有了大伙的支持与鼓励，杨芳和张文胜决定尽快盘下一家新店铺，继续给大伙做菜。他们希望新店铺的位置还在新华区，尽可能离滨华路上的家近一些，面积在150平方米-200平方米之间。
另外，杨芳还有个特别的要求，就是店铺周边需要好停车。“顾客很多都是大老远过来的，开着车呢，如果门口不好停车，就不方便了。”
如今，杨芳和张文胜正忙着收拾店里需要搬走的东西，与此同时他们还要尽快找到一家合适的新店铺，如果您有旺铺招租，或者您能帮上这对在石家庄传递温暖的湖北夫妻，请联系河北青年报24小时新闻热线：0311-83830000，或联系杨芳18034514680。
新店铺需求
★位置：石家庄市新华区内
★面积：150—200平方米
★配置：可做餐饮、周边有车位
文并摄：河北青年报记者刘山杉
校对：赵润泽责编：贾阳阳监制：刘洁