这种饮料居然只有几卡路里，这不妥妥减肥神器→
甚至在潮汕地区喝茶刻在了每个潮汕人的DNA里
图片来源：网络截图
喝茶可以应用于各种场景
有人喝茶为了社交
有人喝茶为了提神
甚至有坊间传言
喝茶有辅助减肥的作用
那真相到底如何呢？
茶，在我国作为饮品的历史悠久，茶的药用价值亦早在古代典籍中记载。
近几年来经现代医学的药理研究发现，茶的主要作用为：消食、祛风解表、醒酒、明目、止渴生津、清热解毒、利水通便、去肥腻等。
首先我们来了解一下茶叶中的主要成分。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。其中茶多酚、生物碱、氨基酸是茶的三个特征性成分，这些成分是茶中特有的，在其它植物中含量很少，而在茶叶中含量高，且具有不同的生理功能。
其中去肥腻作用的主要成分有茶多酚、黄酮、槲皮素及多种维生素（主要是维生素C）。
茶多酚具有明显的溶解脂肪、降低血脂、抗动脉粥样硬化作用；维生素C能促进胆固醇排泄；黄酮、槲皮素可抑制脂肪与碳水化合物在肠道的吸收而起降脂减肥作用。
以茶为主及将茶加入其他药物配制成减肥茶剂，用于保健或减肥已较盛行。茶有发酵的红茶、半发酵的乌龙茶、不发酵的绿茶3种。
根据它们不同的属性，减肥多选用绿茶（肥胖伴内热盛者）和乌龙茶（肥胖非内热盛者）。
药茶的组成可分为3类：单纯茶、有药有茶、有药无茶。
乌龙茶：其降脂、促进胆固醇排泄作用最强。性温而不燥。夏、秋季饮用，解渴、消暑、减肥、降脂，一举多得。
绿茶：性微寒。夏日饮用，既能解渴消暑、又能达到降脂、减肥的目的。
由茶叶、荷叶、生山楂、苦丁茶等配伍的药茶：
本组方中荷叶含有莲碱、莲苷、槲皮素、酒石酸、枸橼酸等，能够溶解脂肪，阻止脂肪的吸收；山楂含金丝桃苷、儿茶素、维生素等，具有降低血脂、抗动脉粥样硬化作用；苦丁茶性苦寒，故多能致泻，清除胃中食滞，荡涤大肠宿积，使腑气常通，容颜常驻。
主治：单纯性肥胖及伴有高脂血症、动脉粥样硬化者。
由乌龙茶、黄芪、白术、茯苓等配伍的药茶：
本组方中黄芪含有皂苷、多糖、黄酮、氨基酸、微量元素；白术含挥发油，主要为苍术醇、苍术酮、白术内酯、维生素A；茯苓含有茯苓聚糖、纤维素、茯苓酸、树胶、蛋白质等。三者均有利水消肿、降低血压作用。
主治：单纯性肥胖及伴有高血压、高脂血症者。
喝茶小贴士：
1、饭后不宜立即喝茶
饭后立即饮茶会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。
茶水中含有的单宁酸还会促使胃内的物质凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加胃的负担。因此，在吃饭1小时内最好不要喝茶，应待饭后1小时胃内食物消化得差不多时再喝茶。
2、陈茶需清洗
黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。
这类茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。
3、泡茶水温
黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。
冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。
绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。
4、不喝浓茶、隔夜茶
不建议喝浓茶，尤其是睡觉前。
因为其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收，对神经刺激也大。
隔夜茶则是指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，且茶叶中的重金属可能析出，故不宜饮用。
喝茶好处多，但是三种茶或会伤身→
有没有能吃巧克力，又不会长胖的方法？还真有
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