七夕 | 他花89元给她做了顿饭后，她……

又到七夕，传说中狂虐单身狗，男人恐惧，女人兴奋的情人节！

昨天就听一朋友吐槽：出去吃个饭，不仅得花几个小时排位，还要被宰一脸血，那还不如在家吃呢。

求你，千！万！别！

你或TA要没点拿得出手的厨艺，咱还是走点心，该等就等，该出血就出血吧。

毕竟恋爱不走心，迟早得狗带。

除非你能在家用最少钱花最少时间，做一顿最浪漫的晚餐👇👇

（顺便再在朋友圈过个节，撒把虐倒众生的狗粮）

▽ 一餐范第90味 |  百分百牛排 ▽

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情人节这种腻腻歪歪的节日，音乐有了，蜡烛有了，晚餐嘛，你要上来就是一盘猪蹄儿的话，嗯，估计也就没有然后了。

说到底为什么在家烛光晚餐，通常少不了一块牛排？

你想牛郎织女相会，牛去哪儿了？当然是被吃啦！

除了味美逼格气氛佳之外，最重要的是吃完就两个盘子一个锅。用水一冲三分钟搞定，一点儿都不耽误接下来的重头戏咯。

可真以为随随便便把牛排放锅里一煎就成。那我真的是要......👇

我也是尝试n次才琢磨出来的好吗

OK，下面聊点干货的东西，有兴趣就瞅瞅。

▽ 煎一块完美牛排小撇步▽

有块好牛排，要煎好吃，不难。

可如果你想把89元的牛排煎出899元的口感，下面这些干货可要记好了：

煎之前半小时将牛排从冰箱取出来。（如果是冷冻的，就提前一晚移放到冷藏室解冻）用厨房纸将牛排的血水吸干，记住，千万千万别用水洗牛排。

煎的时候，锅要烧够热，这样牛排下锅的瞬间才能锁住肉汁，保持鲜嫩多汁。

另外，把握牛排翻面的时机也很重要，看到牛排表面有血水冒出，请马上翻面。

 就像另一半翻脸一样快

至于最让人头疼的怎么分辨牛排几成熟，这问题视频里详细演示啦，想知道就戳它。

掌握这几个小撇步，想煎一份百分百完美的牛排，貌似也很是简单。

外焦里嫩，切出来还带点肉汁，喏，情人节礼物——百分百牛排，送你。

最后奉上单身狗福利 ☟☟☟

 后台回复“七夕”即可获得该完整菜谱

【也许你还想吃】

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