米饭这样吃就太香了,而且还省事!
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六道香喷喷的花式米饭吃法,一看就想吃啊!
最近有锅玉米饭火爆了,它既可以被称作黄油玉米饭,也可以被称作玉米炊饭,这锅饭焖起来操作简单、味道香甜,空口吃下两大碗小case。
玉 米 炊 饭
甜玉米1根洗净切粒,玉米芯剁两半;大米2杯洗净倒入2杯半清水,放入玉米芯和玉米粒正常焖煮。
煮好后放入一小块黄油(不加也美味),或淋少许日式酱油撒点黑胡椒,搅匀拌着吃。
捏成饭团也超赞哦,为了让米饭更具玉米清香,将玉米芯一起放进锅中焖煮,焖好取出即可。
妙 招 之 巧 剥 玉 米 粒
▷ 将玉米掰成两半,力气小的,用刀切成两半也行。
▷ 将玉米立起来,再对半切开。
▷ 拿1/4的玉米剥玉米粒,轻一推就脱落了。
米饭这样一煮,是不是吃饭不再单调啦,除了和玉米,大米还能跟很多食材一起焖煮出操作简单、味道香甜的米饭哦~
红薯or紫薯饭
红薯去皮洗净切块(别太小,不易成型),大米洗净和红薯块一同入锅加清水焖煮。
紫薯可以做同样操作,好吃又好看。
板 栗 饭
焖饭时放上一些剥壳去皮的板栗一起,栗子饭焖好撒些黑芝麻,这颜值、这味道简直难以抗拒。
巧 剥 板 栗
碗中放两勺盐,水煮开倒入盐碗中,迅速将盐开水倒入板栗中,加盖焖5分钟。
到时间用刀在表面切一下,里外两层皮很容易就剥下来了,用这方法一剥就是一大碗哦。
原 味 豌 豆 饭
大米、豌豆洗净入锅,加适量清水正常焖煮;焖好后用饭勺把饭打散,盖上盖再焖5分钟即可。
豆香米香诱人得很,豌豆当季的时候趁着细嫩鲜甜多吃些,老了就不好吃啦~
香甜可口的是一绝,不过咸口的简单米饭也诱人哦!
腊 味 豌 豆 饭
腊肠、香菇、豌豆、笋丁一起炒一炒,再和米饭一起焖煮,味道老好了!
冬瓜饭
冬瓜去皮切小丁,热锅下少许油,爆香葱,然后倒入冬瓜丁翻炒,加一小勺盐。
大米(燕麦)洗净,和冬瓜粒一起倒入锅中,加少量清水(略没过即可),正常焖煮,没有菜也能吃下三碗。
除了冬瓜,放些香肠or咸肉、香葱,不爱吃冬瓜的小朋友都能干下一大碗。
要是嫌白米饭太单调,那就学这这么煮,食材易得、操作简单,没有下饭菜也能吃掉好几碗。