其他
原来这么好做啊~~看这香喷喷的油煎葱花卷
点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧！让我们一起走进厨房，为了你爱的和爱你的人！（想一起探讨美食、聊聊生活，可以加清风私人微信/QQ:10881732）
原料：全麦面粉 高筋面粉 酵母 牛奶 葱花 盐 胡椒
制作：1. 将全麦面粉和高筋面粉按3:1的比例混合， 加入适量酵母， 再慢慢加入牛奶；
（提示:面粉也可以全部都用普通面粉代替）
2. 奶要一点点加，直到将面和成稍软的面团，上面加盖上湿布或保鲜膜，放在一边发酵；
3. 面团发酵到两倍大，手指戳一下，不回缩即可；
4. 将小葱切末， 放入盐，白胡椒等调料；
5. 在锅中烧适量的油，加热后倒放了调料的小葱末中；
6. 趁热将调料调匀；
7. 将发好的面团在案板上擀成长方形；
8. 撒上少量的盐， 胡椒和用油烫过的香葱末；
9 . 将它卷成长条形；关注微信公众号/清风美食厨房/
10. 再切成均匀的长段；
11.然后两头揪麻花一起， 扭转；
12. 将扭转好的葱花卷放在一边静置十分钟；
13. 将锅烧热， 把花卷放进去， 并放入少量水和油；
14. 盖上盖， 大火烧开， 煮一下；
15. 待到水快没了，声音也变了，关小火，打开盖；
16. 慢慢的煎至两面金黄即可， 出锅前再洒上点小葱。
清风美食厨房
长按并识别二维码