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鸡肉串怎样烤才能又香又嫩还超级漂亮？
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烤彩椒鸡肉串
食材：鸡胸肉420克、彩椒350克、黑胡椒粉适量、料酒少许、蜜汁味烤肉料适量、盐适量、盐适量、油适量
制作方法：
1、准备好食材
2、将鸡胸肉洗净后晾干水，切成3厘米左右的大块
3、放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，再加入蜜汁味烤肉料粉和10克水抓拌均匀，再盖上保鲜膜，腌制4小时以上入味。
4、将三色彩椒切成3厘米左右的块状
5、将烤肉料8g及水8g调成料汁
6、取出腌好的鸡肉块、用长竹签与彩椒块交替穿成肉串，全部串完后，在肉串上刷一遍料汁
7、放入烤盘，烤箱预热至200度，放入烤盘，定时约20分钟
8、烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁，烤至第15分钟时，取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、熟透即可
9、吃之前可以再撒点黑椒或辣椒面在上面，味道会更佳。
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