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五谷丰登饭~一道吉祥的炒饭
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【五谷丰登】
原料：
米饭 150克 鲜虾 150克 青豆 1小碗
玉米粒 1小碗 青红椒各半个 蛋清 半个
料酒 1勺 姜粉 1小勺 水淀粉 油盐 适量
（配料自己随意，家里有什么就用什么）
制作：
1.鲜虾去壳后从2，3节处挑出虾线；
2. 洗净后用纸巾吸干水分；
3. 处理好的虾仁加入盐、姜粉、料酒、淀粉和蛋清，拌均匀腌制一下
4. 烧锅水加入适量的盐和油， 将青豆和玉米料放入里面焯煮到八成熟;
5. 热锅凉油，放入虾仁进去翻炒直至虾仁变色；
6.再加入焯好的玉米粒和青豆进去继续翻炒；
7. 再加入少许盐调味；关注微信公众号:清风美食厨房。
8. 最后加入青红椒粒翻炒均匀后盛出来备用；
9. 锅中倒入少许油， 下入米饭进去翻炒， 直至米粉颗粒分明
10 翻炒米饭的过程中加入少许盐调味；
11. 米饭炒好后加入刚才准好的配料进去继续翻炒；
12. 最后加入少许胡椒粉等调味料翻炒均匀即可。
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