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自制糯米芝麻汤圆,简单易上手,软糯清甜
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马上就是元宵佳节,来一碗自制的芝麻汤圆不是很有意境吗?不要再去外面买了,自己来做,这款糯米芝麻汤圆简单易上手,口感软糯清甜,老人小孩都可以吃!
主要食材:
糯米粉150g、温水150g、黑芝麻40g、糖20g、玉米油20g、糖桂花适量(没有可以不用);
1、首先糯米粉慢慢加温水先搅拌,再和成面团;
2、将黑芝麻用料理机打成粉末状,再加入糖和玉米油搅拌均匀;没有料理机也可以自己碾碎,当然就不是很细腻了
3、将搅拌均匀的馅料分成单个团状的小球;
4、取一小块糯米团,加入分好的芝麻馅料小球包裹成圆形;
5、将包好的面团放进干粉里滚一圈,再轻轻搓揉一下,全部依次做好;
6、把做好的汤圆放入烧好的开水里小火煮,待看到汤圆浮起即可出锅;关注微信公众号:清风美食厨房。
7、将煮好的汤圆摆盘,加入适量的糖桂花口感更佳哦!
一口咬下去,香甜软糯,老人小孩都喜欢!
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