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红绿白相间的粉丝拌菠菜，口感清新，最适合没胃口的你
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菠菜 | 350克 |
| 粉丝 | 150克 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 鲜酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
取150克粉丝；
用水涨发
放入开水锅中焯水；
捞出控干水分，放入干净的碗里；
菠菜摘洗干净；
浸泡一下，反复冲洗干净；
开水锅里放盐、素油，放入菠菜焯水；
捞出，用用凉开水激一下，控干水分；
把菠菜和粉丝放入碗中，放白糖、香油、鲜酱油，拌匀；
胡萝卜小丁汆水；
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