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这样做茄子土豆,浓郁的酱香好滋味
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准备食材
茄子2个;土豆1个;杭椒6个;
香菜1颗;姜粉半勺;五香粉半勺;
玉米油30g;黄豆酱2大勺;
制作过程
步骤 1
准备所需食材
步骤 2
土豆茄子分别切成丁
步骤 3
杭椒,香菜也要切碎。
步骤 4
锅中加入玉米油,油烧开放土豆茄子丁。
步骤 5
炒一会加入五香粉,姜粉,继续炒。
步骤 6
加入两勺黄豆酱
步骤 7
加入适量的清水
步骤 8
等到汤汁收干加入杭椒,香菜
步骤 9
翻炒几下就可以出锅了。
--小贴士--
放入黄豆酱建议就不用加盐了,酱本身就很咸。
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