TIPS
1、本次我使用的模具是17 x 23cm大小，约11寸左右；
2、如果家中没有朗姆酒或白兰地，可省略不加；
3、如果没有榛子，可替换为任何其他你喜欢的坚果，但要是熟的原味的；
4、将做好的布朗尼放置隔夜，口感会变得更加湿润味道更好；
其他
【耳骚Emojoie】只需三步，轻松搞定榛子布朗尼
大家好，我是Emojoie。我的名字由émotion(感动)和joie(喜悦)2个法语单词组成，是我给自己取的网名。
我会分享给大家一些精致甜品和菜肴的做法。除了教会你怎么做，我更希望能让你享受到烹饪的乐趣，爱上烹调。
之前我就已经发布了一些美食的视频，可以看看我做的奶油泡芙×肉桂焦糖饼干和热那亚罗勒青酱。
点击图片看奶油泡芙×肉桂焦糖饼干
点击图片看热那亚罗勒青酱
今天给大家带来的是
榛子布朗尼
一块一块，根本停不下来
我的视频有2个版本
一版是原声，完全还原食物与制作的声音
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e0530oo6b11&width=500&height=375&auto=0
另一个版相对精简，动作流畅，并配有音乐
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e05306w1diu&width=500&height=375&auto=0
图文菜谱
榛子布朗尼
目录⊙无盐黄油 100g、黑巧克力 200g、牛奶 60g、糖 85g、鸡蛋 2个、普通面粉 60g、可可粉 20g、榛子 100g、一小撮盐、朗姆酒或白兰地
>>>>
榛子去壳，放入烤箱，150度烤10分钟>>>>
将巧克力、黄油和一小撮盐放入盆中，隔水加热并搅拌均匀>>>>
在融化的巧克力中加入牛奶、糖、全蛋、朗姆酒混合均匀，筛入面粉和可可粉>>>>
将烤好的榛子切碎，取70g放入巧克力浆中>>>>
混合好的巧克力浆放入模具中铺平后，在表面撒上剩下的30g榛子碎>>>>
放入烤箱，170度烤15分钟>>>>
脱模，切成小块Enjoy Cooking ：）
* 谢绝未经许可转载引用，如需转载请联系曼达 *
关于Emojoie
Emojoie，日本美食视频作者，拥有YouTube美食频道EMOJOIE CUISINE。EMOJOIE由émotion(感动)和joie(喜悦)2个法语单词组成，希望在传递厨艺技巧的同时也让你发现烹饪的乐趣。EMOJOIE CUISINE的中文版内容由Amanda独家代理发布，每周在微信公众号“曼食慢语”更新。赶紧带上耳机，感受画面、声音与美食带来的完美享受吧。
点击“阅读原文”，看Emojoie的更多美味