错过了情人节？那也可以再来一次烛光晚餐【曼食小卖部】
昨天的白色情人节小伙伴们都是怎么过的呀？应该没有人和我一样，就是一个人捧着手机看着Amanda的节目度过的吧。不过！谁又说只有在情人节吃的才叫烛光晚餐呢！？有了以下这对CP，烛光晚餐马上get✔，情人节每天都过！
▲看你们吃烛光晚餐的我
牛排 x 青口，鲜嫩小CP
爱吃西餐的小伙伴们都知道，单纯的煎两片牛排倒两杯红酒是很难撑起一席烛光晚餐的。然而要让小餐桌丰富起来，光靠一盘沙拉和几片面包也不太够。所以这个时候，就需要来点甲壳类的海鲜，让整个浪漫的时光更加可口起来~
因此，我们小卖部把菲力牛排和新西兰青口贝组成了一套CP销售，这两样食材只要简单的烹饪就能收获鲜嫩的滋味和西餐的高级感，非常适合干净利落地做一桌烛光晚餐。因此“青牛CP”正式上架我们的小卖部啦！
大理石纹理的谷饲牛排
这次的牛排看图片就能感受到它那迷人的脂肪纹路了，这些纹路源自于澳洲的Rangers vallery牧场的黑安格斯牛。牧场是一家始于1838年的企业，位于海拔1000米新南威尔士州北部高原，这里气候凉爽，草场保持原始风貌，远离城区，基本没啥工业污染，广袤的环境给牛牛们提供了理想的自然生长环境。
优质的牛自然要精致的养，这些牛吃的都是科学搭配过的蔬菜+谷物，所以叫“谷饲牛”。相比单吃青草，谷物能够给牛牛们带来更多的脂肪，而牧场的环境也能让它们在蓝天白云下自由自在地缓慢生长，这样产出的牛肉肥瘦比恰到好处，脂肪会细密地渗入牛的肌肉中，也就产生了之前说的大理石纹路。
这次上架的牛排，是菲力的位置，本质上是牛的里脊肉。它没有西冷牛排的那单独的一块肥肉，而口感却又十分滑嫩。普通的牛里脊其实很少有脂肪，因此吃起来会比较“瘦”，但是安格斯牛的菲力部位因为有着密集的脂肪纹路，吃起来肥瘦得当，鲜嫩可口。
▲点击图片查看牛肉的科普
这次的牛排单块重量在150g，3两重，并且每块厚度在2cm。这样的牛排不至于太厚而煎不熟，平底锅和烤箱都能烹饪。如此豪迈的体积也能够让你轻松地煎出鲜嫩微焦，拥有厚实口感和饱满肉汁的牛排。其实选对了牛肉，牛排就差不多成功了一大半啦！
▲点击图片查看低温牛排的做法
阿老师用的西冷，改成菲力也一样~
或者如果你喜欢更清爽的搭配，也可以试试一下Amanda之前的牛排沙拉，或者今年年夜饭里的牛排大拌菜。其实作为一块小鲜肉小嫩肉，菲力几乎可以胜任任何类型的料理，可以切成条炒，也可以片成片烤或者涮。
▲点击图片查看牛排沙拉的做法
▲点击图片查看牛排大拌菜的做法
新西兰纯净青口贝
这次和牛排一起搭着卖的还有来自新西兰的青口贝。其实我相信小伙伴们都是很爱吃各种贝类食物的，因为真的很鲜美又很方便。唯一要担心可能就是泥沙太多，吃起来各种不舒服。
然而这次小卖部上架的青口贝们就完全不用担心这个问题！它们全部来自新西兰的纯净海域，天生就比一般的青口要干净非常多。再经过品牌方资深的清洗和冷冻技术，没有泥沙。（不过青口上麻绳状系带还是要扯掉的）
青口贝也是一个非常好料理的食材，煎着吃烤着吃煮着吃，只要弄熟了都很好吃！这里分享几个Amanda之前的做法，有简单的也有复杂的~厨艺小仙女们可以挑战一下海鲜饭！对了，青口=海虹=贻贝大家都知道吧，其实都是一个东西哦~
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限时团购
这次的牛排和青口是一起销售的哦，并不拆开卖。一套内包含牛排（150g）×2+青口1kg（约25-30只）。牛排是一顿烛光晚餐的量，青口2个人吃可能还会有点富余，建议吃多少解冻多少，吃不完的青口可以-18℃冻24个月，哪天想到了再给自己加个菜。
虽然情人节已经过完了，但是烛光晚餐却可以每天吃！所以今天开始，“青牛组合”是有团购价的！活动时间：3.15-3.19 ，活动价：199元包邮，活动结束后就会回归到日常价219元了。想浪漫一下的小伙伴们，赶紧戳下面的小程序哦！
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一直以来我都有一个梦想，希望能开一间店，收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲，厨具、食材、餐具，这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。
我会将这些精选出的高质量好物在【曼食小卖部】里分享给你们，每一件产品都看过，用过，吃过。
我相信对待食物的态度就是对待人生的态度。所以，为了心目中的理想厨房，大家一起买买买吧！
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