Z. Shi et al. / Food Hydrocolloids35 (2014) 539-545 细菌纤维素是由 β-D-葡萄糖通过 β-1,4-糖苷键结合成的直链高分子聚合物,这些分子链中含有许多的羟基然后按照特定的方式逐级组装,最终导致细菌纤维素有很多优良的特性,如高纯度、高聚合度、高结晶度、高亲水性、高杨氏模量、纤维的纳米细度、良好生物相容性和生物可降解性等。
LinN et al. / EuropeanPolymer Journal, 59(2014)302–325. 细菌纤维素基功能材料能在生物医疗、纳米材料、电子器件、功能纺织品、营养食品、军工等多个领域广泛应用。2020年澳大利亚伍伦贡大学郭再萍教授在Advanced Energy Materials报道了以负载聚苯胺的石墨烯包覆聚酯纤维为柔性电极,细菌纤维素(BC)纳米纤维增强聚丙烯酰胺为水凝胶电解质,设计了一种高性能全固态超级电容器(DOI:10.1002/aenm.202003010)。 2021年天津大学许运华教授在ACS Nano上报道了采用可伸缩的原位生物合成方法制备了一种超薄、强韧、高柔韧性的Ti3C2TxMXene/细菌纤维素(BC)复合膜(DOI:10.1021/acsnano.0c10666)。最近湖南大学陈鼎教授在PANS报道了以锌-1,3,5-苯三羧酸(Zn-BTC)为模板,通过细菌纤维素(BC)的碳化反应制备了碳气凝胶,利用三维互连的纳米纤维网络和合理设计的分级多孔结构,实现了碳气凝胶的可扩展制备(DOI:10.1073/pnas.2105610118.)。