疙瘩吃客 | 在长宁,“把你的心我的心串一串”可以串出什么?
小虎队在歌曲《爱》中唱到:
“把你的心我的心串一串
串一株幸运草 串一个同心圆……”
那么在长宁,
把心串一串会串出什么呢?
你大概会以为今天杉杉要给你推荐
在这个季节温暖又美味的串串火锅了,
然鹅
出场的是粉丝推荐的
来自加拿大的
.
.
.
CanTresor Pretzels连心饼
起源于欧洲的Pretzels在北美广受欢迎,已成为美国宾州的代表食物,其形状就是模仿在胸前交叉祷告的双手。
听上去很陌生,也比较少见,
而它在中国的第一家店就开在长宁。
据说店内所有食材从面粉到糖,
都是来自加拿大,
经过精心调制后,
产出绿色、健康的产品。
老远就能看到店铺“加拿大国旗红”的招牌,透明的落地窗内设两张小桌子和几把椅子,店内一半区域是制作区,一半是顾客区。
左手边的置物架上是一些产自加拿大的冰蜜、糖浆等,桌上的玻璃橱窗内摆放了一些样品:连心饼、连心棒、培根芝士包……还可搭配咖啡一起享用。价格一般都在20元左右,选择团购的话还不到十块钱。
杉杉点了枫糖核桃&培根口味的连心饼,
店里的小姐姐直接现做现烤,
一根筋道的面团扭一扭就连成了两瓣爱心。
划重点:
刚出炉的味道最好!
口感最好!
等了大约10分钟就烤好了。
包装着红色的方形纸袋,
吃起来方便,
店内位置有限,
也可以打包出去吃。
隐约可以看到心形的样子,
上面洒满了培根碎和核桃仁。
一口咬下,
会听到“咯吱咯吱”的酥脆声响,
培根的咸、核桃的香、枫糖的甜
碰撞在一起,
加上烤得恰到好处的面粉香,
确实跟日常吃的面包西点有所不同。
没有面包蓬松柔软的感觉,
更多的是嚼劲和香酥感。
别看只是一个空心的饼,
份量却不小,
跟杉杉一同而来的小西
吃到一半就饱了。
但杉杉吃到最后会觉得有点甜,
所以大家可以尝试下
粉丝推荐的海盐味;
小西认为这个口感让她联想到
某快餐店的“安心油条”,
所以可能会更讨喜欢西式美味的人群喜欢。
觉得口干的话还可以搭配冷萃咖啡,
做早餐或者下午茶都不错。
不同的产品烘烤的时间也不同,
有些时间会久一些,
想尝试的话大家可要耐心等待哦。
CanTresor Pretzels
地址:天山路341号(威宁路站3号口)
人均:24元
营业时间:07:30-22:00
等一下!
为了感谢这位
微信名为oldbillsheng的粉丝
向杉杉提供美味线索,
请务必添加杉杉个人微信号,
杉杉将送上一份惊喜给你!
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文字、摄影|岳敏
本文为中山公园周到原创编辑
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编辑|黄吉
部分图片来源网络 版权归原作者所有
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