怀念从前学校门口卖的热气腾腾的大包子吗?现在终于在科州也可以吃到了!
包子对于我们来说一直占据着非常重要的地位
不论是早餐还是晚饭
在你不知道吃什么的时候
包子总是那个最快捷、最方便的选择。
但是,来到美国以后,
真正的手工包子却不是那么常见了,
尤其是在科州,
想要找到好吃的手工大包子实在是太难了。
踏破铁鞋无觅处,
小分队在某次晚上去韩国小酒馆吃宵夜的时候,
(插播小酒馆链接:点这里)
突然发现小酒馆的隔壁就有家
名叫Seoul Mandoo的韩国包子店。
韩国包子?小伙伴们肯定会感到惊讶吧,咋韩国人也吃包子?
根据历史记载,包子大概是中国元朝期间传入韩国的,韩国学者李盛雨在《中韩饮食文化的交流》中有记载:韩国人从蒙古人那里知晓“霜花”。这“霜花”,就是今天的包子。
好了,说回包子,其实韩国包子和我们从小吃到大的还是有些区别的,比如这家店。
他们菜单上的包子馅料有一些我们没吃过的比如:Kimchi泡菜味包子,Galbi烤肉味包子等。
他们店面虽小,但看起来很温馨。
让我们正式进入关键环节!吃包子吧!
首先当然是要看看这韩国特色Kimchi口味包子有啥特点。
跟预想的一样,包子的内馅儿是用切碎的泡菜混合着粉条以及调味料构成,整体上泡菜的味道并不是很重,味道很有特点,吃起来的感觉很不错。
另外这的包子的皮口感很好,有那种国内街边包子的味道。
另外,韩国烤肉味Galbi的包子馅料和泡菜味的大同小异,只不过把泡菜换成了包菜,又添加了一些肉块。
整体来说味道并尝不出来是烤肉味包子,更贴近于中国北方的大白菜猪肉包子,很有怀旧感。
除了包子,他们这里也有饺子,有泡菜和猪肉两种,也分为蒸的和炸的。
炸的饺子真的就是字面意思,炸出来的饺子,说实话饺子皮偏硬,有些硌牙。
馅料也是和包子的一样,味道没有任何区别。
此外除了这些咸味的面点,这里还有Jjinppang豆沙包哦!韩式豆沙包相信很多小伙伴都吃过,这里的豆沙包味道不是很甜,面皮的奶香味也很足,属于非常不错的红豆包。
Seoul Mandoo还有冷冻面点卖哦 ~
当然,除了这一家韩国包子,还有Mr Hao和面面聚道也都有中国包子卖哦,我们在之前的文章中也都有介绍~
《美食探店|丹佛新开了一家面馆,我们吃完觉得今后有食堂了!》
Seoul ManDoo
营业时间:Monday-Sunday 11 AM–8 PM
地址:2222 S Havana St Unit J, Aurora, CO 80014
联系方式:(303) 953-9590
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