青岛｜到冬天的大海边走一走，寂静美好小日子。
photo by 失眠少女爱米粒
青岛，因海闻名，依海而兴。听涛瞰海，临海而居也顺势成为根植在青岛人心中的居住理想。在我的心目中青岛的四季都很美，尤其喜欢六月，温度刚刚好，不冷不热，可以只穿一件衬衣和薄身外套，可以感受到海风和身体之间的轻柔厮磨。鱼鲜肥硕，家家烧鲅鱼汤，配上米饭，是梦里的佳肴。
photo by 失眠少女爱米粒
工作在外地，不论是北上广深还是其他任何地方和城市，并不能参与到每个岛城的六月。还好就是有过节的习俗，不论是飞机还是高铁，总能够在节日里回到家里。新鲜的鲅鱼到了冬天成为饺子里最受欢迎的馅儿。
photo by 失眠少女爱米粒
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海鸥约会
除了家人团聚之外，当然还要到冬天的大海边走一走。冬季的大海与平日不同，游人比起暑期少了许多，却因每年都会南下的海鸥和喂鸟人而不缺少热闹，冬天的大海依旧是动静皆宜的美。海鸥本应继续南下，被热情投喂的城市居民们挽留，20年来，海鸥从西伯利亚飞跃蒙古草原来青越冬，变成这个城市居民一年一次的浪漫约会。
photo by 匡绍正
青岛观赏海鸥最佳时间：当年11月－来年4月
📍最佳地点：青岛沿海一线都会有海鸥的身影，出没比较多的地点，栈桥两侧海域、石老人海水浴场沙滩、青岛海昌极地海洋世界侧面海域、五四广场周边海域、小麦岛海域，乘坐轮渡也是观赏海鸥的绝好方式。
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HighLight Coffee
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海岸线最近的咖啡馆，要首先推荐栈桥附近的HighLightCoffee。从栈桥步行至这里只需要不到10分钟。主理人是青岛本地姑娘，用本地话说是“曼儿”。
photo by joyce
咖啡馆所在房子有100多年的历史，跟这座年轻的城市相当。这种窗户也是殖民时期的建筑特色，坐在窗口的这个位置上，冬日假期街道上的人少了很多，只有偶尔经过的车辆，眼前的时间瞬间就缓慢下来。
主理人曾经是地区咖啡师比赛的冠军，聪明热情的水瓶姑娘，做咖啡的水准一流，咖啡选用的是本地烘焙品牌FisherCoffee，店里很多甜品都是自己研发。
photo by joyce
HighLightCoffee地址：市南区广西路13号，无店休，10:30am—22:30pm
photo by 失眠少女爱米粒
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信号山公园
除了漫步在海岸线之外，观赏大海最好的位置当然是从城市的制高点。德国殖民时期的青岛，制高点就是这里。德国侵占青岛后，为指挥进出胶州湾的船只，在山顶部建信号发布台1处，每天悬挂各类信号标志及气象、风力标志，命名为“华兹马克山”，1923年更正为“信号山”。
山只有不到100米高，几分钟就能爬到山顶，视野瞬间开阔，可以看到最漂亮的景致。站在观景楼上，极目远眺，青岛老城的全貌及汇泉湾的美景尽收眼底。
整个老城区最漂亮的建筑要当属总督府，一座楼堡与一个城市共同经历百年，旅人来青必须到访的地方。建筑设计师为德国人拉查鲁维茨，工程耗资为四十五万金马克。花岗岩作装饰，用料朴素。米红色筒瓦、蓝色鱼鳞瓦、绿色牛舌瓦铺设楼顶，精美别致。远眺可以看到朦胧的海岸线和汇泉湾。
photo by 失眠少女爱米粒
信号山公园地址：市南区龙山路16号甲
门票：成人票价:15元/人
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娇尔 本地饺子馆
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北方人喜欢说“好吃不如饺子”。肚子如果饿了要推荐的必须是青岛特产的鲅鱼饺子。走下山，步行可达以清新文艺著名的大学路。娇尔饺子馆是附近新晋的网红饺子店，主打的饺子都是海鱼馅儿，最好吃的当然是鲅鱼。有趣的是开店几位都是60岁退休的阿姨，所以虽然是小餐馆，却都是自家的味道。
店里有一幅《桃花源记》，跟墙上的菜单一样都是是他们20岁的外甥女写的。饺子皮都是当天现擀，美味也是需要等待。而餐桌上搭配的拌青菜和瑶柱丝也是精致可口，让人一改胶东菜系粗旷简单的印象。
photo by joyce
娇尔 青岛本地饺子馆
店址：市南区黄县路10号 营业时间：10：30－19:00
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大学路红墙
被誉为青岛最有文化底蕴的一条街道，著名的红墙建筑内现在是青岛美术馆和海洋大学。而在半个多世纪之前，这里曾经一度是道教、基督教和伊斯兰教活动场所，建筑的风格也因循宗教而风格不同。
photo by 失眠少女爱米粒
吃过饺子后也有咖啡的推荐，大学路上的咖啡空间、鱼山支路的春风十里都是好去处。冬季里如若遇到雪天，雪落在红墙和梧桐树之上，显得整条街道都格外宁静美丽。
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春风十里 吹过厨房
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从小鱼山看到的汇泉湾 photo by 七城
如果要到小鱼山上登高看海，那么下山的时候你会经过这座黄色房子。
店内有很好喝的意式咖啡、单品手冲、时令水果制作的各种饮品，店主亲手做的松饼、蛋糕也是广受欢迎。每年会泡各种类型的果酒，还有自家茶园的茶叶。
有时候不知道该如何定义这家只有三张桌子的小店，我想每次来最大的感觉就是十足的人情味道。
春风十里咖啡馆地址：市南区福山支路16号黄色房子，10:00－18:00
《有风吹过厨房》是上海美食家食家饭写的第二本食物散文书，书里按照食物讲述了一段段小故事。春风十里的对面又新开了一家有厨房的咖啡馆，叫做“有风吹过厨房”，古香古色的装饰风格，店主会制作青岛本地特色的鲜肉馄饨作为主食、本地家常小炒，也有咖啡和甜品供应。最最日常的锅碗瓢勺、羹菜汤粥，在这里有了小小的仪式感。
说起青岛的本地饮食，不得不提的是馄饨，每个人记忆最有味道的要数“野馄饨”，一年四季的街头小摊，在夜幕降临之后的路灯下准时出摊，飘香的馄饨搭配着烤肉。讲究的馄饨皮是细滑的，一定要放香菜末、紫菜、芝麻和切成细条的鸡蛋饼，最后滴几滴香油，热腾腾的一碗下肚都是满足。
冬日里，与三五好友一起吃一炉海鲜小火锅应该是好多人的梦想，火锅里煮上基围虾、牛肉卷、手工自制芝士年糕、蔬菜菌菇拼盘。我家的厨房有风吹过，风来自大海带着小小的盐粒，让生活入情、入味。
有风吹过厨房：市南区福山支路11号，10:00－18:00
小鱼山公园：青岛市市南区福山支路24号 ，7:30—18:30，门票：10－15元
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八大关景区
八大关木栈道附近的海岸线，即使到了冬季也依然不会缺乏色彩，日本松柏和雪杉树覆盖着礁石嶙峋的小山崖，澄青碧绿。任何时候的海边也不会缺少漫步在恋爱中的人。
photo by 失眠少女爱米粒
八大关景区的特色是中国北方独一无二的“万国建筑群”，所谓的“红瓦绿树、碧海蓝天”只得就是这片临海而建的别墅区。对于青岛土著居民来说，这是一个伴随他们一生的特殊地点，每个青岛人的生命中都会在这里留下几张影像。童年跟父母在这里赶海儿，少年时和同学结伴在这里洗海澡吃烧烤，恋爱时和对象约会，有了家庭和孩子之后再次带孩子来这里踏青。四季交替中，见证着这座城市里的生命轮回。
photo by 失眠少女爱米粒
photo by Z-SIDES WEDDING
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石老人海水浴场
从海岸之西漫步到东海岸的时候，已到落日时分。东海岸最著名的景点叫做“石老人”，一个在夏季面向市民和游客开放的海滩浴场，背后着神秘浪漫色彩的故事。据说在这里还是一个小渔村的时候，有位老人的女儿被海里龙王夺走，老人为了等女儿回来便日日夜夜站在海边，直到执着的身影幻化成了一块更古不变的石头。
石老人海水浴场：崂山区香港东路附近，青岛海滨观日出、日落最佳的地点，免费
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Warm Coffee
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要说附近的咖啡推荐，必须是新开的Warm Coffee。咖啡馆位于石老人海滩对面的私人美术馆后面。咖啡馆主也是本地姑娘，喜欢咖啡，学习咖啡，从事咖啡店面和品牌运营很多年。这是第一家属于她自己的。
一边旅行探店一边学习游玩了一年多，店主选定了海边的这个位置，取名“warm”，因为心目中的理想咖啡馆就是“温度”。咖啡馆的设计师是姑娘的好友，一位长期在青岛工作和生活的韩国建筑师，因为喜欢咖啡所以接下了这个项目，以盖房子的角度重新设计，整个咖啡馆的构造都非常科学。窗户的设计让人想起飞机和潜水艇，吧台的设计也很舒服，意式出品和手冲吧台分开。
目前店内有五款常备甜品，每一款都非常好吃，我很少吃到这么酥脆的柠檬挞，酸度和甜度都搭配得正好，份量也刚刚好，两口就可以吃下，不会觉得腻；意大利传统提拉米苏里没有用法式或者韩式的朗姆酒，而是用了一款意大利传统的酒；“一个苹果”其实是巧克力慕斯，冷藏后的慕斯吃起来很像冰淇凌，热量和一个苹果一样，女孩子们可以放心大胆的吃；“一块丢弃的面包”是一款法国家庭甜品，法国人经常把吃剩的面包裹上黄油做成饼状，搭配上焦糖肉桂苹果酱；经典芝士蛋糕，搭配奶油和草莓，格外清爽。
图一“被遗弃的面包”；图二“传统意大利提拉米苏”；图三“一个苹果”；图四“芝士蛋糕”
不管是装修设备咖啡、还是杯子杂志、洗手液、卫生间的马桶，每一个细节都追求完美，想让所有人都可以感受到是真心想和你在一起，爱你。
姑娘说，其实是想做一个场所吧，咖啡是媒介，正好她自己也喜欢，想让大家有一个空间，一个场所在一起，跟爱的人，跟爱过的人，跟真正的自己在一起。即使没有爱情了，我们大家还可以在一起，互相取暖。
photo by nahla
Warm Coffee: 崂山区海口路289号MEMY当代艺术馆西侧一楼，11:00-21:00
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photo by 匡绍正
夜色迷人，销魂黯然，人生需要某些寂静时光，独自上路，行走漫步。
冬日假期，你去哪里漫步了吗？
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walkingcoffeemap
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