跟着芝士香气打卡咖啡店,这张地图准错不了!
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北京已经进入了一年中最美好的季节,以及最令人期待的中秋国庆小长假。如果你像我一样不会出行,那么我建议你可以跟随咖啡味道来解锁一场Citywalk,不管是用双脚还是骑行,在漫游城市的间隙里,这一杯杯芝士浓香的美味咖啡都会让你莞尔一笑。
9.15-10.15,雀巢专业餐饮与北京50家精品咖啡品牌联合推出了“芝士风味咖啡”:“轻乳酪DIRTY”和“重芝士澳白”,让芝士浓香与经典奶咖碰撞出新火花,口味升级。
请允许我再次重磅介绍两款上架以来就广受好评的奶咖!
杯中令人着迷的“芝士风味”来自雀巢专业餐饮的牛乳芝士淡奶油,这款淡奶中加入丹麦马斯卡彭芝士和天然清香椰子油,带有特殊的香气和咸香,甜咸相辅相成,为口感增加了记忆点和辨识度。
轻乳酪Dirty的层次更加分明,第一口就能感受到冰淇淋融化的口感,随后浓缩咖啡也会缓慢沉入牛奶基底里,形成完美的渐变色分层。
重芝士澳白就更适合天气渐凉的秋天,牛乳芝士淡奶油与鲜奶融合后加热打发,让芝士香气释放出来,与咖啡融合之后更是香气扑鼻。
喝芝士风味奶咖,解锁城市地图
CITY WALK WITH COFFEE
如果说北京咖啡馆密集程度最高的地方肯定要数东四,百年胡同的城市肌理,成为北京难得可以散步逛街感受城市生活气息的地方,精品咖啡与老城的烟火气交织在一起,吸引了有趣的开店人,也吸引了热爱咖啡和生活的探店人。
从北新桥往南到东单,这些咖啡馆里已经上架了“芝士风味”咖啡!
01 self coffee
如同店名“self coffee”,自我内心深处的秩序井然通过空间传达给客人,也让在这里小憩的人感受到同样的温柔气质。彰显个性和自我同时也是款待自己。
昨天窗边,一边喝咖啡一边看着人来人往熙攘喧闹的老街道,安安静静品尝一杯咖啡,独享这段属于自己的时光,感觉到自在,我猜这就是self coffee的奥义了吧。秋天的self coffee上架了香浓的“重芝士澳白”和运用了芝士淡奶油的特调“椰岛浮云”,一款浓郁一款清爽,推荐!
02 SALTY ICE PLUS
因为一只可爱的小鼹鼠,SALTY ICE PLUS在一众精品咖啡店里突围,被人牢牢记住。但关于SALTY ICE PLUS的魅力却远不至于门店Logo小鼹鼠的故事,而是两位前法律业出身的主理人,所竭力打造出的现代白领轻松生活态度。早C晚A,把咖啡和酒这两种生活必需品融合在同一个空间里。
虽然是跨界开店,但是咖啡的品质毫不马虎,咖啡师对出品精益求精,重芝士澳白和轻乳酪Dirty也已经上架,记得去喝哦!
03 两杯两杯
主打年轻人生活方式社群的两杯两杯在东四十条的“亮点”创意园区开了新店,有事没事“喝两杯”,咖啡有时候就是简简单单的“社交媒介”,传递着快乐和放松的心情!
这家新开的两杯两杯打造了好看的落地窗,坐在窗边喝一杯轻乳酪Ditry吧,让入口即化的液体芝士蛋糕愉悦自己!
04 四分之一咖啡
有多少人都把四分之一咖啡放在了收藏夹里?登上《孤独星球》和《三联生活周刊》的胡同咖啡馆,早就已经是各种咖啡节上的排队王。不仅是盛名在外,四分之一在咖啡品控和研发上是真的非常用心。
这一次四分之一也加入了“拿铁的101种表达”,更是把自己的老北京dirty进行了升级,加入雀巢牛乳芝士的版本限时上架,不容错过哦!
05 yoomo coffee
yoomo谐音“幽默”是去年底开在东四北大街的新店,yoomo团队与知名的脱口秀空间NEST合作,打造了一家可以日夜喝酒、欢笑不断的有趣的空间。也给这条街带来了一扇飘香的绿色窗口,让人在路过的时候总忍不住多看两眼。
这次参与“拿铁的101种表达”,两款芝士风味咖啡同时上架,看脱口秀的朋友们可有口福了!
06 mēr coffee
东四四条里的mēr coffee也加入了“拿铁的101种表达”,主理人也是资深咖啡师,研发了一款特别的“Dirty++”,在乳底中不仅加入了牛乳芝士淡奶油,还在饮品表面加入了咸香的海苔脆,回味无穷。
可爱的小蜗牛咖啡充满了艺术感,不管是家具、书籍还是器皿都彰显了主理人的不凡品味。喜欢遛胡同的话,一定要去感受一下。
07 HALF COFFEE
作为最早进驻东四的精品咖啡店,HALF COFFEE做了转型,老板夫妇都是咖啡圈的资深从业者,不仅喜欢打磨技术,还喜欢创新和尝试。
2022年新开的HALF COFFEE X Space主打沉浸式的咖啡体验,空间设计酷似外太空飞船,仿佛通过一杯杯咖啡带领大家进入咖啡宇宙中探索风味。
在HALF COFFEE X Space也上新了轻乳酪Dirty和重芝士澳白,在这个特别的空间也会有不一样的体验哦!
08 1402 COFFEE
1402 COFFEE是2023年“东四咖啡宇宙”的新贵,小编曾经特意去打卡过阿那亚的1402 COFFEE,空间设计跟青山周平合作,一开业就火爆。东四的这家1402 COFFEE与胡同的历史感融合的很好,古朴中带着时尚感。
09 CENCHI汵奇
从业10多年的北京初代精品咖啡师“校长”主理的汵奇CENCHI COFFEE,从开店以来就很受关注,坐落在东四南大街车水马龙的街头,独立的灰色房子和全白的马赛克装饰让人很有记忆点。CENCHI的菜单一直都主推基础咖啡,是一种怀旧也是一种坚持。
加了牛乳芝士淡奶油的重芝士澳白和轻乳酪Dirty,让原本就好评不断两款产品更加受欢迎!
10 UMA午马咖啡
披着极简工业风的UMA会在不经意间流露出一种老街坊般的温度和关怀,主理人是设计师出身,凭借着对咖啡的重度热情,跨界做咖啡店。从空间设计到咖啡产品,每一样细节都力求美好的呈现,一度是东四地区咖啡店热门榜单的NO.1。
坐在午马的街边位置,喝一杯芝香四溢的重芝士澳白,心情就不由自主的chill起来。
比起东四的文艺烟火气,朝阳区的咖啡店似乎聚集了更多自由职业者,也让咖啡馆成他们生活里的必需品。充满社区气息的咖啡店,为朝九晚五的打工人提供慰藉,提神的咖啡因也是安全感的温暖来源。跟着拿铁101种表达的city walk map,在朝阳区的社区店打卡“芝士风味”咖啡吧!
01 Tian Roast Coffee
TIAN ROAST全新的门店改造自上世纪老印刷厂大厂房,保留了原本红砖墙体的结构,硬朗的美式工业风格给人深刻的印象,颇有种布鲁克林的自由文艺气息。TIAN ROAST一直都是北京咖啡圈里的品质代表,总给人一种稳扎稳打的感觉,而对“甜感”的追求则是TIAN ROAST在咖啡烘焙和产品研发上的特色。
主理人金一远来自韩国,是韩国初代的精品咖啡从业者,斩获各种比赛的大奖,更是在咖啡烘焙上有自己的独树一帜的风格。韩式的深烘焙与芝士风味的乳底更是绝配,tian roast版本的重芝士澳白和轻乳酪dirty都是喝了还想再喝的产品。
02 Unique Coffee
UNIQUE COFFEE主理人D热衷于咖啡的风味,执着于热风烘焙技术,从悉尼街头一角的烘焙实验室到改造老仓库做烘豆厂,再到与众多独立咖啡馆合作、供豆。2020年主理人D带着对于咖啡的热爱和对于北京这座城市的归属感创建了UNIQUE COFFEE。
参与“拿铁的101种表达”,UNIQUE COFFEE推出了一款提拉米咖,此款特调咖啡采用了中深烘焙拼配的咖啡浓缩为基底,浓郁的黑巧克力和坚果风味,搭配上燕麦奶的小麦口感,咖啡面上是一层特制的咸芝士奶盖,犹如品尝一块液体的提拉米苏!
03 HE27 coffee
HE27是一家可爱的蓝色社区咖啡店,店主从27岁那年开始创业做咖啡,咖啡从梦想变成了可以把握的现实。主理人通过一杯杯咖啡把自己喜爱的生活方式表达出来。自己钻研烘焙和产品,无论什么时候都可以在这里喝到一杯令人满意的咖啡!
这次HE27也加入了“液体芝士奶咖升级”的行列,真的是够绵密够丝滑!
10.2-10.15解锁芝香咖啡地图有惊喜
CITY WALK WITH COFFEE
每家咖啡馆都选择用鲜牛奶和牛乳芝士淡奶油进行调配,以适配的比例打造出纯正饱满地风味和圆润清甜地口感的芝士风味乳底,每一杯都有自己的记忆点!
咖啡好喝,还有精心准备的周边为喜欢芝士风味的朋友们留下共同记忆。我们已经看到不少咖啡爱好者的打卡反馈,不仅是咖啡好评不绝,没想到这套雀巢拿铁101种表达的徽章竟然火了!五枚一套,你收集齐了吗?
国庆假期到店,雀巢拿铁101种表达的限定积木重磅上架,把飘着香气的咖啡杯和咖啡馆二合一,杯子能旋转,咖啡馆的门还能打开,精致又可爱。
只要到本次“拿铁的101种表达”北京站合作的咖啡店打卡两杯(重芝士澳白+轻乳酪DIRTY或限定合作饮品)咖啡,发布小红书,就有机会获得它!
快来一起动手组装自己的mini咖啡馆吧!
2023秋季雀巢咖啡101种表达全国地图
文末福利
重磅
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