深大师姐的一人食小店,真"小气"!
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深大师姐的店
小而精致
一人食的“小汽锅”
还能撸一撸猫店长
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壹
这家店有点小气
在桂庙的小清新街里藏着一家小气的店,不到30平米,只卖7款菜,还是小气的一人份,但还是吸引了很多深大的师弟师妹。
店里用的是云南的小汽锅,看着更像是mini版的小火锅,中间冒着热气。老板说,这是为了保持菜的温度,大家吃到的每一口都是热乎的。
店小,菜少,这家“小气”的店里唯一不和谐的就是这只大胖猫了!摆着臭脸但又很好撸的猫店长,真的好想翘课来撸猫,诶我好像已经毕业了
贰
一人食的"小气锅"
小汽锅都是“小气”的一人份,但是小小的锅里装着大大的世界,老板东南西北有特色的菜都装进了锅里,连韩国欧巴都可以找到自己的那一锅。
- 四川老坛酸菜鱼 -
四川酸菜搭配上没有刺的越南龙利鱼,再加上精心挑选的汉源花椒,酸辣之间搭配得非常自然,还没睡醒的同学喝上一口酸汤,真会让你全身抖三抖。
▲老坛酸菜鱼 38元/份
她家的鱼都是厚切的,大块的鱼肉都有毛概那么厚了。蘸着酸口的汤汁,没有鱼刺吃起来超级爽,肉肉的,连猫都忍不住,吃的时候要防着点。
出餐很快,完全不打扰你的午睡约会,学生党赶着上课也不怕,可以美美吃上一顿再走。
- 川渝麻辣肥牛 -
汉子最喜欢的麻辣肥牛,分量多到快要跑出锅里了,牛油锅底加上四川花椒,麻辣得很地道,跟我去成都吃的口感很像。
▲麻辣肥牛 35元/份
金针菇、老豆腐还有大块大块的肥牛,底下还有好多粉丝,入嘴会有麻辣在口腔爆裂的痛快感,有种35块吃了一顿川渝火锅的feel。
- 东北酸菜系列 -
如果口味比较清淡的话,可以试试酸菜系列,有羊肉和白肉可选,老板是东北人,做法也很东北,不少人在这里吃到了家乡味。
▲酸菜羊肉 30元/份 ▲酸菜白肉 25元/份
用的是东北的酸菜,比酸菜鱼的酸味更淡,里面有海蛎和虾米,还掺和了海的味道。
羊肉会有一点点膻味,跟我一样吃不惯的胖友,墙裂酸菜白肉,淡淡的酸味加上肥瘦均匀的五花肉,粉丝吸收了肉汤的味道很鲜甜。
- 广东番茄肥牛 -
深圳一秒入夏之后就hot到不行的番茄锅,现煮的番茄汤底,酸甜闻着味道都忍不住咽口水了,看到不少女生点它。
▲番茄肥牛 35元/份
满满当当的肥牛都在下面,牛肉肥瘦相间恰到好处,浸泡了酸甜的番茄汤汁,解腻又开胃。
我喜欢用浓郁的番茄汤汁配上一碗撒了芝麻的米饭,感觉像是在吃韩国泡饭。
还有一款番茄牛丸,老板一直安利她家的牛丸,吃起来很弹牙。
▲番茄牛丸 35元/份
叁
韩国欧巴的小仙气面
这是一款出场自带小仙气的冷面,拍照手速要快了。用的是低卡路里的荞麦面,正在keep fit的人也可以放心大胆的来上一碗。
汤汁又酸又甜,伴着冷汤刺溜一口面,再喝一口冰冰凉凉的高汤,刚运动完的汉子最爱来上一碗。
肆
深大师姐的店
老板是深大毕业的拾壹师姐,开了3间客栈的她对环境很讲究,白色的北欧风,在拥挤吵杂的桂庙显得很不一样。
店虽小但是整个布置很温馨,不少人一边吃一边撸猫,店里还会提供擦手的湿纸巾。
很多学弟学妹下课以后或者没(tao)课就爱来这吃东西,在这总能嗅到浓浓的青春的气息。
店名:拾壹小食
人均:35元
电话:13827454595
营业时间:11:00-22:00
地址:南山区学府路桂庙新村学府城商业街(小清新街)35栋35-1-12(张妈台式锅烧斜对面,维星奶茶旁边)
用餐提示
·汽锅的蒸汽孔会持续冒热气,注意不要烫伤。
·撸完猫记得找店员拿湿纸巾擦手。
·不想出门的懒癌,可以在某团上点外卖。
广告 | 拾壹小食
编导&文案 | 旺仔
摄影|菌锅 摄像|库里 后期|曾理
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你去过哪些一人食小店?
我家小区里有家日系小店
下班回家经常去吃
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昨日回顾|前任烤鱼来了,带女票来要小心