威士忌奶茶,热量比一包薯条低
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他们家的招牌奶茶
用酒瓶装
配上威士忌冰块杯
带冰块晃一晃
像喝威士忌一样喝奶茶
他们还刚刚获得了金茶王冠军
获过的奖杯摆满了一整墙
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酒瓶装的威士忌奶茶
酒鬼老板开的餐厅,奶茶用酒瓶装。揭开封条满满的仪式感,把奶茶倒入威士忌玻璃杯里晃晃冰块,就像在喝威士忌一样。
据说1樽奶茶的热量比半包细薯条还低
丨威士忌奶茶丨
优秀的奶茶,很讲究冲茶技巧。他们家的奶茶师傅有13年经验,能根据心情调配奶茶比例,做到每一杯都有有微妙的差别,同样的好味道。
毕竟是冠军奶茶,他们的奶茶由5种红茶调配。经过6道工序,8次撞茶和拉茶之后的奶茶,在茶色、茶味、奶茶的厚度、滑度都是上乘。
▲壹间奶茶 堂食32元/份;外带28/份
丨威士忌咖啡丨
鸳鸯既有咖啡的香浓,又有红茶的润滑。相比之下,其实我偏爱奶茶。和奶茶一样,堂食会搭配自制的鸡仔饼。外带没有,所以价格不一样哦。
▲壹间鸳鸯 堂食32元/份;外带28元/份
对了,夏天冰块融的会比较快,放久了冰融了味道淡了的时候怎么办?加奶茶就好啦哈哈,一酒瓶能喝个两三杯~
丨啤酒瓶装柠茶丨
港式柠檬茶是我的最爱。这里的红茶用啤酒瓶装着,配的玻璃杯里有小冰块和四片新奇士厚切柠檬。
▲壹间柠茶 堂食25元/份;外带20/份
一杯的甜度适中,甜而不腻,喝下去没有茶叶的苦涩却很有茶味。阳光和柠檬茶最搭~
丨打包带走,24小时都可以喝丨
不管是柠檬茶,奶茶或者鸳鸯,打包带走拍个照po个圈都感觉高端上档次逼格满满。
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港式茶餐厅里的下午茶
奶茶威士忌应该和什么搭在一起?搭配tips可多了!他们家的菜单点一轮也不踩雷,可以一周不重样。
丨最佳搭档菠萝油丨
菠萝油,茶餐厅必点呀。私心觉得奶茶和菠萝油是最佳搭配,不接受反驳。
他们家的酥皮炒鸡酥脆,刚出炉热呼呼的上桌,夹上10mm厚的冰冻黄油。咬一口,两种温度在嘴里融合,最适合夏天啦!
菠萝油可以让服务员再喷一次火融化一点黄油,会更香浓哦。
丨可以一口一个西多士丨
西多士表面淋上了炼奶,就是要这个甜甜黏黏的味道。但是个头有点大,建议两个竹签一起戳比较稳不会掉哦。别问我掉了会怎么样,心很塞
丨还有这些茶点搭配丨
虾饺啊、蛋挞、混酱肠这些,搭配的港式小吃真不少。毕竟是香港也有分店茶餐厅,味道怎么会差!据吃货朋友认证,比香港的还好吃。
喝多了奶茶换柠檬茶,又是全新的搭配,这样轮着来喝我感觉我半个月的下午茶都有着落了!
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一条龙搞定正餐和下午茶
虽然说奶茶很抢风头,但他们家好歹是茶餐厅啊。正餐的菜式也不赖哦。几只烧鹅限量供应,每天都供不应求。
丨避风塘炒牛河丨
避风塘菜式的特色就是大量的炒蒜蓉和辣椒末。这一款爆品炒牛河在小红书上也是各种被种草。表层金灿灿的蒜蓉,一上桌就很吸睛。
牛肉分量多得我都觉得这一盘老板是亏本的。牛肉一点也不老,很嫩滑,豆芽和河粉都很入味。
丨菜单上都是我爱吃的丨
吃茶餐厅都有自己的“例牌”。来推荐一下几款我爱吃的~粉丝煲、椰子炖猪展、番茄牛腩通粉、萝卜焖牛杂数不过来啦这些都没有踩雷
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700㎡大型港剧穿越现场
餐厅面积超过700㎡,自带的二层是港式小阁楼。还有两面港式漫画墙,看得出老板也是喜欢看港式漫画的
这里有黄铜纸皮鸟笼灯,怀旧的老瓷砖,老夫子漫画,还有老板私人珍藏的200+辆的香港巴士模型。约上朋友窝在这里呆上一天,感觉穿越去了老港剧现场呢。
中午人多,很多上班族过来吃午饭就很热闹。窗边位置卡座很有老香港茶馆的feel。服务员小哥哥小姐姐的态度都超级奈斯
他们家的奶茶,昨天的比赛里包揽国际奖项金茶王深圳赛区第一到第四名。实至名归的冠军奶茶,恭喜恭喜
商 家 信 息
店名:壹间茶餐厅
人均:50元
地址:南山区海岸城西座3楼(后海地铁站D出口)
电话:0755-26895388
营业时间:11:00-23:00
用餐提示
·自制鸡仔饼,只有堂食的酒瓶奶茶和鸳鸯才会有哦,外卖是没有的。
·不喝冰的盆友可以来试一下热奶茶,我觉得热奶茶是另外一番风味~
·奶茶打包带走的话,建议二十四小时内饮用;红色封口打开后建议两小时内饮完哦。
广告|壹间茶餐厅
编导&文案|屁屁踢
摄影|sin 摄像|库里 后期|八角桂皮
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没事来聊聊
你呢,习惯去茶餐厅点什么?
柠檬茶+菠萝油!!
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