知道这家店的人已经94岁了
来自粉丝爆料对话...
Michael Mark
在宝安西乡固戍花园市场旁边，有家店连招牌都没有，全部都做熟客和介绍去的人生意，我的朋友去都赞不绝口！
vivi爆料的V哥
这么酷！立马派小编去看看！
开了13年
没有招牌，没有指引
网上也没有任何的资料
知道这家店的人最老的已经94岁了
难找的程度在小vi心中可以算上TOP1
不过老板说今年可能要关门了
极其难找的位置
在街上，徘徊了三次都不知道入口在哪里。后来在电箱墙后发现了一张破旧的指南，才知道是要往里面走。
食堂变成饭堂
询问店员一番才知道，05年的时候这里是老板工厂的员工食堂，当时里面是厨房，外面就是棚子搭起来的座位。
后来附近的街坊觉得这里便宜又好吃，默默地就把这里当作饭堂，这里也就改成了一家餐厅。
菜单上没有的菜
来这里一定会点
店员说她在这里十几年，菜单就从来没有换过，所以有一些菜是菜单上没有的，比如这道萝卜酥。
这道菜是很多人来店的必点，酥脆的面包加上鲜嫩的虾肉与清爽的萝卜丝，就算讨厌萝卜的人也吃不出来。
小编尝试以后想说，这里就算在难找了也一定会再来。这道菜在平时人多的时候还要预定菜才能吃到，因为非常的花时间。
少见的茶叶排骨
刚上桌的时候闻到淡淡的茶叶味，但是没有想到这是茶叶和排骨炸出来的。
酥脆排骨混着淡淡的茶叶香味，原本以为会油腻的排骨，却反而让人爱不释手，就算不配饭，也可以吃完一大盘。
闻到味道就流口水
碌鸭与我们说的卤鹅完全不一样，把酱汁灌进肚子里，再慢慢将它们“碌”熟,光是闻起来就忍不住流口水.
香料渗入到每一块鸭骨头里面，入口的鸭肉酱香十分浓郁。
潮汕人力推的鲜
新鱿鱼和鱼肉搅拌在一起清蒸，淋上酱油，吃起来就只有鲜字，潮汕小编真心推荐。
用心的传统粤菜
铁板烧汁香芋卷
这盘看起来黑乎乎的香芋卷，五花肉卷上粉糯的香芋炸过，再淋上酱汁用铁板烧。
因为铁板的温度，酱汁一直在冒泡，一口就能征服爱香芋的人，酱汁比较咸，但十分下饭。
蛋清松子
第一眼感觉没有什么吸引人的地方，听介绍说是蛋清炒松子之后，就不敢小看它了。水煮的蛋白炒松子，很适合老人家或者小孩子。
每天不同的免费靓汤
每桌点完菜，还会送上每天都不一样的靓汤，虽然是免费的，但下的也都是真材实料。
70岁了做到不能做为止
来店里会看到一个精神的老头，给客人点单送菜，最后还坐下来一起喝啤酒，那就是老板本人了。是一个七十多岁只会讲粤语的香港人。
老板说过完年之后，这家店的房租就到期了，不做觉得很可惜，继续做就不知道自己还可以坚持多久。不过看到这些街坊吃的那么开心，甚至成为一日三餐的食堂，也很开心的。
探店的意外发现
探店结束后，小编出来外面的时候，发现了更多美食与趣事。一条街满满的石墨肠粉，都不知道哪家才是最正宗的。
探店的旁边还有超好吃的烧鸭濑粉，再过去是很正宗的潮汕汤粉，里面竟然还放了老家才有的炸猪皮，一口去到了大潮汕。
再往深处走，各种小店和老式的城中村装修，以为回到的小时候的深圳，那时候还没有什么高楼大厦。
一下楼就可以买到各种新鲜的菜，楼下的阿姨还会和你打招呼，人多的时候还会去帮忙给其他人提下袋子。
也许这是深圳还没有被发展所代替的最后几块为数不多的“净土”，现在这种地方的存在也越来越少了，需要我们好好珍惜。
银影餐厅
【店名】银影餐厅
【地址】宝安区固戍村固戍一路旧茶树4巷1号
【电话】27481348
【营业时间】10:00-14:00 16:30-21:30
【人均】45元
【交通】地铁站 固戍地铁站F出口 公交 固戍花园
【小贴士】
1.位置真的有点偏，宝安和南山近一点的朋友可以来试试。
2.最好提前预定，要不然到店要等很久或者没有。
3.离地铁站有点远，最好搭乘公交
小编有话说
小编这次探店其实感慨挺大的，从小在深圳长大，去年回去了一趟生活了16年的地方，两年不见曾经居住的地方已经夷为平地，曾经总以为自己会在这生活一辈子。转眼间小时候的回忆好似也变成了一片废墟。
往期内容
文 | 小青体委 摄影师 | 小青
小编号：vivixiao_