食谱 | 牛肉饺子 Empanadas Criollas

今天我们和大家分享以乌拉圭牛肉为原料烹饪的南美经典特色点心：牛肉饺子。

Hoy compartimos la receta de Empanadas Criollas.

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用料 Ingredientes

上脑  Aguja/Chuck Roll

面粉 Harina/Flour

水 Agua/Water

油脂 Grasa Fundida/Melted Fat

盐 Sal/Salt

橄榄油 Aceite de Oliva/Olive Oil

洋葱 Cebolla/Onion 

红椒 Morrón/Bell Pepper

大蒜 Ajo/Garlic

小米辣 Chile Verde/Green Chile

孜然粉Comino Tostado/Toasted Cumin

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